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【麺屋翔 品川店】第１食 品達の”翔” via 篠はら 第１翔 2017/01/10

麺達七人衆 品達ラーメン ①なんつッ亭弐 ②蒙古タンメン中本 ③せたが屋 ④きび ⑤麺屋翔 ⑥TETSU ⑦初代けいすけ この他に ⑧張家 ⑨元祖ニュータンタンメン本舗 が加わる 12月半ば、品川宿に用事があったときは、時間がタイトで寄れなかった。 今晩は、予め… 続きを読む

【麺処篠はら】第４食 『牡蠣ます。なんちゃって。』 2017/01/10

店主ブログ『牡蠣ます。なんちゃって。』に釣られてしまった。 http://ameblo.jp/hnd-dreams/entry-12236099202.html   今日は一睡もしていない。 しかも徒歩又は始発どちらを選択しても帰宅時刻に差異がないので、都内屈指のスラム街だ… 続きを読む

【KaneKitchen Noodles】第１食 パクりが露骨すぎて（データベース付） 2017/01/09

まーむ食堂（朝霞）→ソラノイロ２号店（麹町）の間借り店から、昨年12月12日より我が地元で実店舗営業開始。 ※来歴は巻末のデータベース参照 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 11月27日、麺処篠はらの篠原店主FBに、KaneKitchen Noodles金田広伸店主のタグ付け投稿がフィードを流れて… 続きを読む

【麺処篠はら】第３食 「小料理 篠はら」～白米と食べて美味しいと思うラーメン具材は唯一篠はらのみ＆限定20食「豚骨魚介らーめん」 2017/01/08

白米100円 ちゃーしゅー盛400円 どこのお店の具材も、ラーメンのスープと切り離して、ライスと食べると味気ない。 篠はらだけは違う。 ラーメン店じゃなくても、全然やっていける。 他の飲食店も繊細な味を見倣えぇぇぇｌ！！！ ※ご飯の真ん中におまけのチャーシュー 豚骨魚介らー… 続きを読む

【中華そばしながわ】第５食 レモンサワーのおつまみは白ご飯のおかず！ 2017/01/08

早朝5:50帰宅。 ネットの更新を終えて犬のお世話。 その後、なかなか寝付けず、9:30を回ってしまった。 いつの間にか寝てしまい、起床したら12:10を過ぎていた。 本日、夜の予定は雨天予報により中止。 「春日さんが来てください」って言っていた！ チャリを滑走し中華そばしながわへ。 … 続きを読む

【中華そばしながわ】第４食 “これぞ王道の味噌”「味噌ソバ」お店のイメージを激変させる新メニュー記念すべき第１号客に！ 2017/01/07

お店に到着したのは17:32。 外国のお客さん連れ３人が既に並んでいる。 私が並ぶと「おやおや」とした表情を浮かべていた。 「俺が追い越した格好になっているんだ！」 確認したところ、やはり、お店から生コンの方角に並んでいたみたいだ。 床屋側の方に並び替えるよう、正しい列び順を教えた。 … 続きを読む

【中華そばしながわ】第３食 本日の夜の部から新企画が始まるそうだ！ 2017/01/07

聞いてくれよ！ 夜勤明け帰宅し、10:59に起床。 土曜は燃やせるゴミの日。 間に合うか？ 11:01ゴミ捨て場を見たら、まだバタ屋が回収に来ていない！ 直ぐさま、犬の掃除をして、1104にゴミ捨て場を見たら、回収されている！ ソッコー産廃屋のバタ屋車を探したが、神隠しにあった如く、どこ… 続きを読む

【中華そば勝本】第１食 新春！勝本初詣！不織布エプロンの章 2017/01/06

新春ラーメン行脚 遂に勝本に見参！ おしぼり･お金をかけている不織布エプロンと、中華そば･新潟県産コシヒカリwithお新香&ふりかけ 不織布エプロンは大分のラーメン屋で見たことがある（使用したことがある）。 おしぼりは、他店で、全くお見受けしないサービス。 佐藤さんは、大晦日、BASS… 続きを読む

【中華そばしながわ】第２食 新春初１kgチャレンジ 2017/01/06

昨晩の篠はらでの会話。 「今年早くも11食目でした」 「一番多いのはしながわさんですか」 「４日はイベント日で、通常営業は今日から始まったんだよ」 600食目の記念日を篠はらで迎える予定（事前予約した24日）であったが、店主インフルエンザのため休業。 「600はどこで食べたんですか」と訊か… 続きを読む

【麺処篠はら】第２食 新春初日にダブルヘッダー！昨年の入店回数ディフェンディングチャンピオン店ロケットスタート 2017/01/05

17:30頃「焼きあご塩らー麵たかはし」で食ったばっか。 しかも、本日、篠はらはダブルヘッダー。 ロケットスタートですね。 20:58到着時、待ち客５人。 これが大ハマりで、なんと回転率が非常に悪くて20分待ちになった。 恐らく、20:50頃に駆け込み需要があったのではないだろうか。 有… 続きを読む