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【横浜家系ラーメン池袋商店】第３食 ちょっと待て、その店員は、”四谷のガッキー”？？？ 2017/09/11

深夜ブランド”がむしゃら”の赤とんこつラーメンが食べたくて、開店1:00周辺に合わせて店を訪問。 やっていない！！！ そうだ。 暦上、月曜に収まる24時間は休業していた･･･ これぞ、レックレス。 まさに”無鉄砲”だった。 ならばと、超久しぶりに「横浜家系を食べよう」と思い立ち、池袋商店… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第21食 名刺を差し出されて判明！”マネーの虎”経営体制！！！ 2017/09/10

24時間合計≒自転車走行距離60kmになる。 でもね、山と樹の味が恋しくて、自宅から高円寺に向かった。 日中通過した新宿・北新宿、うちの地元はお祭りで大混雑。 動画は地元。 年に一度の大きなお祭り。 政治の道に進むなら、来年は参加しなきゃね。 と思いつつ、高円寺の「らぁめん山と樹」へ。 … 続きを読む

【ホープ軒 古川橋店】第17食 You Can’t Hurry Ramen（ラーメンはあせらず）～赤羽橋→古川橋30分Uターン＝ネギ山盛りの怪～ 2017/09/10

場所は赤羽橋。 時刻は11:00ジャスト。 与えられた自由時間は30分。 ”ラーメンファースト”を自称する松本としては、ここはもうね、昼を食うなら、ホープ軒古川橋店しかないと思ったわけで、はい。 「とても近い」と勘違いしてしまった。 出身は目黒。 天現寺橋近辺には昔よく行った。 白金側… 続きを読む

【中華そばしながわ】第109食 春日俊宏～通称”カスガッソ”～ミシュランガイド東京ビブグルマン３年連続掲載を支えた立役者 2017/09/09

春日俊宏 通称”カスガッソ” BIGLOBE 旅行グルメ～中華そばしながわ 彼こそが、ミシュランガイド東京ビブグルマン３年連続掲載を支えた立役者。 上記リンクで、次のように紹介されている。 職人技 店主の味を忠実に守り真摯に向き合う 品川氏は都内ラーメン店で修業を重ねた後、27… 続きを読む

【ラーメン西ちゃん】第20食 閉店 2017/09/09

お店に到着した時刻が14:02 お店の横にある西武線の迷惑踏切のおかげで、２分つかまってしまった（お店は踏切に隣接している）。 中に入ると、誰もいないが、とりあえず食券を購入した。 するとオーナーが出てきて、対応してくれたあと、暖簾を片しだした。 「昼の部は14:00閉店なんだ」 踏切待ち… 続きを読む

【すごい煮干ラーメン凪 五反田西口店】第２食 半年ぶりの訪問～別の店と思った（リニューアル） 2017/09/09

半年ぶりに来たが、店舗がすっかり変わってしまった。 券売機も一新。 生ビール150円だったのに、400円になっている。 150円は流石に安すぎたんだろ？ すごい煮干ラーメン790円を購入 こちらのお店は好みの味を選択できる。 味：塩（初体験） 麺の硬さ：硬め 味の濃さ：濃い目 … 続きを読む

【らーめん田丸】第４食 ポスティングに関する一考察 2017/09/08

今週は仕事以外のことで無駄なストレスを被った。 画像はうちのポストの表札の上に貼った警告文。 ここまで貼り紙をして警告しているのに、それでもポスティングするバカがいる。 実は、ポストに「お断り」を告知したのは朝日新聞の押し売りが原因。 ２か月のうちに３回、日曜の安眠中に叩き起こされた。 … 続きを読む

【麺や金時】第10食 ご褒美 2017/09/08

開店18分前到着。 5番目。 とりあえず、希少種のロレックス夫婦はいない。 開店までに13人が並んだ。 店を出るときプラス５人。 一定時間以上並ぶことになっても食べたいと思う唯一の味。 麺や金時の「（濃厚）汁なし坦坦麵」。 とは言え、いつでも並ぶ時間がある訳ではない。 並ぶときは… 続きを読む

【成都正宗担々麺つじ田】第２食 俺は社労士～つじ田の一番すごいところって労働力確保！～飲食店業界の実態を踏まえ法に照らした歯に衣着せぬ毒舌トーク！ 2017/09/07

中華そば勝本に行くつもりだったが、靖国通りを走っていると、小川町近辺で「つじ田組」が並んでおり、行くっきゃねぇって思った。 成都正宗担々麵つじ田、つじ半（ラーメン評論家やラーメン女子に媚びてTRY賞を受賞した自称"イケメン”オーナーによれば、金子半之助オーナーと同級生とか）、二代目つじ田が飛び地で… 続きを読む

【ぎょうざの満洲 椎名町駅店】第４食 ９月一杯で提供終了予定「塩ラーメンのうずら君」 2017/09/07

早朝、空腹に耐えられず、松屋で朝定。 生憎の天候不良と朝定のおかげで、ランチの機会を逸失。 そんなわけなくて、14時頃から、ずっと立て込んでしまったため、夕方になってしまった。 軽く食べれるお店に行こうと思い、椎名町のぎょうざの満洲へ。 醤油を頼もうと思ったが「うずら」に目移りした。 … 続きを読む