あかうお！

衆議院第一議員会館口からの帰りの地下鉄

富士市出身者との会話で昨晩の金目鯛を話題にしてみた。
金目鯛って、１枚2400～2500円もする高級魚なので、1150円で食べれたことを驚いていた。

「目玉が大きいでしょ？深海魚ですよ！」と教えてくれた！(驚)
え、国内では駿河湾でしか水揚げできない桜えびも深海魚なんだけど、金目鯛もそうなんだ！
調べてみたら、生魚は沖合い200m～800mの深海に生息するので大きな目玉をしているらしい。
更に「金目鯛」は「鯛」の仲間ではない！
鯛とは独立したキンメダイ目キンメダイ科に属している。
ちなみに、彼は深海魚の中では「赤魚」(「あかざかな」と呼んでいた)が好きらしく、食べたいと言っていた。

秋の夕陽。
今日は金目鯛の干し焼きを提供していると知り、千福によってみた！

金目鯛完売(涙)
Twitterで動画とブログリンクを貼り付けたら大好評で、ブログ閲覧者がかなりいた。
高級魚と知って、押し寄せたんじゃない？

代わりに、富士市出身の彼が好物の赤魚が提供されていた！(驚)

「あかざかな」は不正解！
「あかうお」と読む深海魚で、日本で食べれるあかうおの大半が輸入品だ。

赤魚のだし焼き定食 900円
那須御養卵の厚焼き玉子 300円

お食事処千福
金目鯛は深海魚であり鯛の仲間ではない！…深海魚(金目鯛と桜えびと赤魚)に関する一考察https://t.co/eZmLkii3qB

赤魚(あかうお)のだし焼き定食 900円
那須御養卵の厚焼き玉子 300円 pic.twitter.com/rX3j9UQfnP

— 松本祐徳 (@miyazakitei) September 12, 2022

ごっつい！
食べごたえあるよ。
金目鯛のようなクセはない。

那須御養卵を使った厚焼き玉子
今日はいつもより美味しかったぞ！