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【カネキッチン】第263食 10杯限定「本枯節と焼きあご出汁のらぁめん」 2020/10/31

「残り２杯でした」 18:50頃、女子スタッフからそんな言葉が… カネキッチン公式Twitterをチェックせずに訪問したら、土曜にも関わらず、「限定」メニュー(10杯)を振る舞っていた。 本枯節と焼きあご出汁のらぁめん(大盛サービス) 1000円 スープ茶漬けセット 200円… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第34/50食 独立店出店前の逆流きょんのパートナー 2020/10/31

今朝は、独立店舗出店前、本店「逆流」営業日(火曜日)のパートナーだった女子スタッフがシフトしていた。 話を聞くと、独立店開店から約１か月は、彼女がシフトしていたそうだ。 今は週末土曜に応援に入るそうだ。 オープン１か月後、だいたい週２、３日ペースでここに来ているけど、彼女を見たのは初めてでした… 続きを読む

【カネキッチン】第262食 大将…オールドラーメンショップ逆流の話題 2020/10/30

大将って、Twitter投稿覗いてるんだなあ。 非公式にしている時間が長いのに… 「逆流に行かなきゃ」 「(複数の商品画像をみていて、松本が)好きになるのがわかる」 メニュー構成が、毎日通ってもお客さんを飽きさせないレパートリーと思ったそうです。 是非、ラーメン好きないちお… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第６食 職業名改名から６年…覚醒したリーダーシップ能力を育むために 2020/10/30

昼飯を食べなかったので、夕方にランチタイム！ 神泉から自宅エリアまでの範囲内で、松本が美味しいと思うラーメン屋で、通し営業のお店はたけちゃんだけ。 ３日連続利用となりました。 少しでも多く野菜を摂取したくて、本日はカレーを封印！ 野菜つけ麺… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第５食 ギネス認定もの！2005年創業…以来15年間平日限定で毎日欠かさずたけしを利用し続ける強者の存在！ 2020/10/29

昨日から、突然変異でたけしのスープにハマり、２日連続で夕方に訪れてみた！ 女将「毎日でも利用して下さーい」 オーダーも昨日夕方同様 和風カレーつけ麺(大盛500g) 900円 2020投資額累計4400円 こりゃ、かなりハマったわ。 … 続きを読む

【つけ麺道たけし】第４食 たけしのカレー味が恋しくて…松屋フーズも大活躍！ 2020/10/28

本日のランチは浴風会グリーンリーブスで松屋「牛焼肉弁当520円」購入。 今朝、起きたとき「たけしのカレー味」がとても恋しくなり、今夜は決めうちしてたけちゃんに訪問しました。 逆流のカレー味が病みつきになったのがその理由。 で、… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第33/49食 ①女性３人シフト ②レンゲは各席「金属と陶器各１つ」その理由 2020/10/26

お店に入ったら、専務とバイト女子スタッフ２人 女子オペ体制 「ガールズバー」とかなんとか… 女の中に男が一人…「全然照れなくてすみません」なんて挨拶しながら着座した。 専務曰く「連休をとらせたい」ということで、きょん様はお休み。 というか、専務と会話したのはこれが初めてじゃないかな… … 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第32/48食 ①戸田橋からの秩父連山の眺望 ②”Go to カレー”キャンペーン「味噌カレバタ牛乳らうめん」(半券サービスメンマ飯) 2020/10/24

小春日和の10月24日の朝 中山道戸田橋から、荒川と秩父連山の眺め。 橋を越えると埼玉県です。 自転車で東京越えすると爽快な気分になります。 松本は今朝から戸田公園訪問。 大学の頃の友人(タラオ)が、戸田競艇の元締め衆のご息女と結婚。 これ、世襲なんですってね。 結… 続きを読む

【カネキッチン】第261食 二日酔い 2020/10/23

大将不在デー 昼･夜連食となったカネキッチン。 漸く雨も落ち着きました。 実は、昨夜は、自宅で、やめていたはずのアルコールを飲みすぎてしまい、朝から疲労困憊。 白醤油らぁめん(大盛サービス) 880円 2020投資額累計271970円 【Twitter… 続きを読む

【カネキッチン】第260食 レインコート姿の訪問と座席選択について…バイトスタッフの不快感を受けて 2020/10/23

レインコートスタイルでカネキッチンへ。 お客さんは、カウンターにアベック２人のみ。 スタッフから、アベックの１席飛びで、座席を指定されて困りました。 わざわざこんなガラガラなのに、どうしてそんな誘導をするのか、レインコートで、アベックに迷惑をかけてしまうことも想定したら、その座席指定はしないで… 続きを読む