横浜ラーメン山藤家閉業

建物老朽化による建て直しが決定したため、12/28を最後に閉業していた。
長崎･西落エリアに在住した1997年には既にあったお店と思う。
約30年、あるのが当たり前だったお店がいざ無くなると寂しいものです。

仕方なく、他の店探しを余儀なくされ、行き着いた先は年始から値上げした中野家。

①オールスターラーメン(硬め･濃いめ･脂多め) 1030円…20円値上げ
海苔6枚 チャーシュー3枚 味玉1個
②ライス 100円
2026累計(1回)1130円
2025累計(7回)7280円

ライスが提供されないので、食券を手渡した男子店員に確認したら
「ライスは100円ですけど」
と「金払え」と言わんばかりの不躾な言い草にムカッとして
「食券2枚渡しただろ？1130円払ったぞ！」
とやり返した。
コイツが食券を2枚重ねして、厨房にいた料理担当の女性スタッフに提示していたようだ。
謝罪ひとつない上、後始末を女性スタッフに任せて逃げた(呆)
こういう教育不足の店はもう二度と利用しない。

豆板醤ライス