池袋タイムズの情報でお店を知る！

講師業のあれこれの資料や事務書類を仕上げ専門学校に提出し、プリンスの介護をしていたら19:00をすぎてしまった。
ヘロヘロで、夕飯は近所で済まそうと思って玉舟に行ったら早仕舞い、龍栄は定休日。
そこで思い出したのが、池袋タイムズの今朝のTwitter投稿！

【池袋西口】
とんかつ専門店「あげいけ」のリブロースかつを食べてきた！

やわらかな赤身の旨みと脂の甘みをじっくり楽しめました。

とんかつ好きな方はチェックしてみてください！https://t.co/zjKc16oruV #PRhttps://t.co/zjKc16oruV

— 池袋タイムズ (@ikebukuro_times) April 15, 2026

龍栄から、そのまま道なりに立教通りを経由して西池袋に出て「あげいけ」にやってきた！

クレカ不可券売機
それでも国産豚リブロースを喰らうことにした！

入店後、卓上の調味料をチェック
左から花藻塩、キャベツ用のドレッシング、滝野川トキハソース
ドレッシングはどうでもよくて、とんかつに使う花藻塩とトキハソースが重要！

リブロースかつ定食(ご飯大) 2500円
①リブロース＋豚バラ200g
②キャベツ
③国産一等米ライス大盛
④赤だし味噌汁

池袋タイムズの情報を見て「とんかつ池袋あげいけ」に行ってきました！https://t.co/3eSyk1GQRK
リブロースかつ定食(ご飯大) 2500円
①国産豚リブロース200g→トキハソースor花藻塩orそのまま食べる
②国産豚バラ→脂分を活かして花藻塩
③国産一等米ライス大盛
④赤だし味噌汁
⑤キャベツ
⑥香の物 https://t.co/PEiOMhA2sa pic.twitter.com/9mpZVQKcPm

— Desertmoon (@desert_moon1984) April 16, 2026

一番左だけ豚バラ(テジ)、あとはリブロース
スタッから説明を受けた(豚バラは脂分が多いうんぬん)とき、オレは「これは花藻塩を使おう」と口走った。
すると、スタッフが目を見開いて「それが１杯目はいいです！」と花藻塩をオススメした！
リブロースは使い分け「トキハソース、花藻塩、何もつけない」
それぞれ味わってみて、トキハソースがベターでした。

キャベツ
ドレッシングは使わず、トキハソースをかける

国産一等米

赤だし味噌汁
豚汁、赤だし、どちらともとんかつ屋の定番

お店を出ようとすると、さっきのスタッフが「どうでした？」と話しかけてきた。
他のお客さんたちには一切話しかけないのに！（笑）
オレは
「デジの脂分は、良質な国産豚肉のもつ本来の味を活かすことができるので、やっぱり花藻塩を使って良かった」
と伝えた。
すげえ喜んでいた。
スタッフさん、高級料理を食べ歩き、素材の味わい方を理解している数少ない客(俺のこと)を見極めたということです。
オレはドヤ顔！

とんかつ 池袋 あげいけ
〒171-0014 東京都豊島区池袋２丁目３−５ 1階

【営業時間】

【メニュー価格】

【商品あれこれ説明】