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【中華そばさわ】第15食 ペットロス～まぁやの死と向き合い、死の意味を見出だす作業へ 2021/07/18

精神的支柱"まぁや"の死の意味を考える オレの心の支えだったまぁやが、未明に他界した。 まぁやが最期に見せてくれた優しい表情… 今朝は、8:30頃、主治医だった獣医さん(ミシナ動物病院)に、まぁやの訃報とお礼を伝えた。 次いで、9:00、哲学堂動物霊園に電… 続きを読む

【中華そばさわ】第14食 ①雨天列び待ちのお客さんへ森田さんの配慮…定刻前倒しオープン！ ②メンマが加わりパワーアップしたネギチャーシューご飯 2021/07/02

森田店主の配慮 土砂降りの中、気合いを入れて、中板橋へ。 勿論、自転車ですよ。 ※お店を出たあと、自転車に乗る準備中、森田さんがお店から出て来て、わざわざタオルを用意してくれた。 ありがとうございました。 10:48到着 既に店内にはお客さん３人。 雨だ… 続きを読む

【中華そばさわ】第13食 ２人組の非常識な「場所取り･割り込み」による迷惑行為を注意した顛末 2021/05/29

場所取りによる割り込み行為 列び待ち５番手で並んでいると、オレのひとつ前のお客さんの連れの方が割り込んできた。 ２人組の場合、飛び飛びの席ではお店に入らないなど、周りの迷惑を考えないワガママ行為も予測されるため、めんどくさいと思いつつも、割り込みした本人に対して、… 続きを読む

【中華そばさわ】第12食 「申し訳ありません」…”ネギチャーシューご飯ハーフ”無料サービスのお話 2021/05/19

ネギチャーシューご飯ハーフ無料サービスのお話 13:50到着 天候不良なのに、先行５人並び(驚) 後続に並ぶと、間隙をついて若者が割り込み… 「割り込みだろ？」と注意すれば、注意に従うような微妙なアレ。 本人も悪気がないのか、悪びれる素振りもないのかよく分からない めんど… 続きを読む

【中華そばさわ】第11食 忙しないタイミング 2021/05/13

忙しないオレ 小雨の中、緊急の仕事を抱えながら、食事を取ることになり、とても、忙しなくて、森田さんには申し訳なかった。 特製中華そば(醤油) 900円 ネギチャーシューご飯 250円 2021投資額累計11900円 2021/5/13 2… 続きを読む

【中華そばさわ】第10食 ①ワンオペの”相互アシスト”(両替と座席移動) ②チャーシューの仕様変遷 2021/05/03

ワンオペの相互アシスト 開店20分前着順５番。 今朝は店の内外から、森田さんと会話する機会なし！ オレの後続に４人並んだ時点で、森田さんが出てきた。 ワンオペの森田さん。 オープン後の手間を極力省くため、万券、五千円券の事前両替が目的だ。 … 続きを読む

【中華そばさわ】第９食 娘さんのお引っ越しetc. 2021/05/02

恒例 待ち時間は店内外での雑談 逆流は夜、昼は中華そばさわに決めて、店到着は開店20分前。 森田店主が「オープン30分前から行列ができたから今日は客入りは少ないと思います」。 行列の画像がTwitter投稿されたから、お客さんが利用を控えるのでは？ そんな予測をしていた。… 続きを読む

【中華そばさわ】第８食 ①都心なのに空が近く感じる錯覚スポット(都道420号大谷口給水所付近) ②森田さんの娘さん『何でラーメン屋さんなの？バカじゃない？』 ③３年ぶりのスマホバッテリーチャージ買い換え 2021/04/18

①都心なのに空が近く感じる錯覚スポット(都道420号大谷口給水所付近) 快晴の日曜日。 都道420号線大谷口給水所付近。 雲が低く見え、空が近く感じる。 田舎で見かける風景のようだ。 道幅が広く、障害物(建物)が低いから、地平線と空の間が近くに感じる。 … 続きを読む

【中華そばさわ】第７食 待ち時間中に店外にこだまする”独り言”と”指さし呼称” 2021/04/11

【中華そばさわ】第７食 待ち時間中に店外にこだまする"独り言"と"指さし呼称" お天気のよい日曜、 11:00オープンに戻った中華そばさわ。 散歩がてらに、中板橋へ！ お店には、列び待ち先頭で、10:42到着。 待ち時間中、店内から森田さんの大きな声が、何度… 続きを読む

【中華そばさわ】第６食 今日は普段できなかった日常の用事を済ます予定！ 2021/03/19

今朝、仕事で僅か１時間だけですが、新宿６丁目にいました。 仕事が終わってから、仲間と１時間ばかり雑談してから一時帰宅。 荷物を置いて、直ぐに中板橋に行きました。 列び待ち５番手。 スタッフのお兄さんに誘導され、先に食券を買ってから列びに戻り、それから約10分程度待って店内入場です。 … 続きを読む