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【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第５回 滞在時間17分 ナイフを入れたときの柔らかい感触が忘れられない宮崎県産サーロインステーキ200gをペロリ！ ★2022/5/24(火)18:54 2022/05/24

恋人できたらぜひ連れて来たいお店 無茶振りされて一夜漬けで眠いけど、来てしまった。 「試しに複数のお店でステーキ食べてきたけど、宮崎亭が一番脂のりがよくて、柔らかくて、それでいて安い！」 オーナーに伝えたら喜んでいた。 本日仕入れの宮崎和牛… 続きを読む

【銀座 羅豚 はなれ】第１食 10年前までならこれがフツーの情景／自家製霧島黒豚ハンバーグ御膳(200g･デミグラスソース) 2022/05/22

銀座８丁目 銀座を拠点とした人気しゃぶしゃぶ店で、店名の通り、豚オシのお店。 銀座６～８丁目エリア。 警備員としては、夜勤で頻繁に足を運んだ。 店内はおしゃれな大人の雰囲気。 サラリーマン時代なら、ランチタイムに普通に利用した価格相場のお店。… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第４回 ソース不要！希少部位イチボ(臀部)のステーキを”デボラの塩”＆何もつけないで堪能！ ★2022/5/15(日)19:02 2022/05/15

ナイフ要らないじゃん！ 「軽くハンバーグ行こうか！」 「これまで利用していないお店ないかな？」 到着したら、地下から上まで20代のカジュアルな若者たちが並び待ちしていた。 「ここはオレ(年齢や所得)がディナーに利用する店じゃない」 即断で利用を諦めた。 … 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第３回 熱い鉄板に肉汁滴りジュージュー…ヨダレものの宮崎県産和牛ダブルハンバーグ！ ★2022/5/5(木)19:17 2022/05/05

一瞬だけサーロインステーキに目移りした 昼、若者の行列で諦めた、そのリベンジでやって来た。 ランチタイムなら2500円前後。 夜デート利用したお客さんは2500～4500円で小贅沢してるみたい(現地でお客さんの支払額が聞こえてくるから)。 ミシュランガイドの審査基準ならビ… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第２回 “デボラの塩”で食する宮崎県産和牛ハンバーグ！恋人見つけて週１でデート利用したいお店！(オレの奢りだ！) ★2022/4/10(日)19:59 2022/04/10

恋人募集！ 和牛ハンバーグ、塩ハンバーグ ヤバいことにクセになってしまった！ 会社員の頃みたいに和牛に手をつけるようになったから、尿酸値がヤバい状態にならないか心配だ。 その当時のこと。 通風を発症しなかったが、贅沢三昧してきたので、35歳～41歳まで尿… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第１回 宮崎県産和牛一頭買い女性客中心の名店～500万年前の塩をかけて旨み引き出す和牛ハンバーグと超柔らかい和牛サーロイン！ ★2022/4/9(土)19:05 2022/04/09

塩で食べるとクセになる宮崎和牛ハンバーグとナイフを入れたら簡単に切れる超柔らかい宮崎和牛サーロインステーキ！ 実は、直近で山海亭を利用した過去２回、こちらのお店と天秤にかけていた。 ホテルメトロポリタンの東の対向にある、食べログ評価3.53(高得点)の宮崎県産和牛のハンバーグ… 続きを読む

【STEAK MAX 江古田店】第２回 ステーキとガーリックライスで合計500g…2019年大晦日以来の来店 ★2022/3/20(日)19:01 2022/03/20

2019大晦日以来の利用 今夜は「肉の万世」でステーキを食らうつもりだった！ 黒毛和牛、国産牛、米国産牛どれにするか迷っていた。 黒毛和牛と国産牛は山海亭で食べる機会がある。 「質より量」を求めてみよう！ 18:45過ぎに行ったら、行楽地からの帰りに… 続きを読む

【STEAK MAX 江古田店】第１回 ①暴風の2019大晦日 米国産牛ステーキ300g ②2020カウントダウンはまぁやと一緒に！ ★2019/12/31(火)19:48 2019/12/31

嵐のステーキ！ 大晦日の夜、暴風に曝されながら新京に立ち寄ったが「本日休業」。 逆風に押し流されて、何とか江古田駅に到着。 とりあえず、ステーキ屋がやっていたので入ることに。 なお、暴風は西から東の方角は追い風。 その他３方向は全て逆風。 帰りの自転車は、追い風に乗っ… 続きを読む