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【オールドラーメンショップ逆流】第31食 黒髪の女の子 2021/06/28

黒髪の女の子 今朝は、２回も覚えやすい夢を見た。 掃除する夢と、見知らぬ女とセックスする夢… 夢占いを調べてみたら、なるほどと思える心理状態が… 本件は追ってブログにしよう。 お昼は、赤堤にいたので、山と樹に立ち寄りたかったが、月曜日は定休日でした。 代わ… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第30食 中華そばさわ利用断念 2021/06/13

中華そばさわ断念 今日はさわデー！ 10:30に到着したら、６人先行。 店内座席数は６。 ということは、提供までに50分～１時間待ちが確定。 一旦、列を割り込み(もちろん、並んでいる方々には挨拶している)、所定の自転車置き場に置いて並んだが、直ぐに離脱した。 千川で、AT… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第29食 ラッサムラーメン(ラッサムダイブ)の起源と特徴 2021/06/11

労働保険年度更新と美容院でヘアカット 昨日、今日と、加藤班等々力シフトのため、定時現場"東証一部上場Ｌ社"を２日連続で離脱。 加藤班が２日連続で13:00前に終わったので、平日デイタイムに時間が確保できた。 昨日のデイタイムは、部下を連れて食事会と等々力渓谷散策… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第28食 ①”フランク・ミュラーの魔力” 健診で採血の看護師さんナンパ成功！ ②つけめんがラーメン…提供ミス 2021/05/23

健康診断で看護師ナンパ！ 午前中、健診のため、中野坂上までやって来た。 居合わせた20人強のおっさんどもが、等しく小汚い格好しているので、オレだけ浮いててさ(笑) まず、血圧測定。 いつもなら、低血圧でやり直しさせられるのに、今日は、高血圧でやり直しさせら… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第27食 ラップがオーバーラップしてきょん様の声が聞こえない(ムッ) 2021/05/16

早く食べたいのに、ラップが騒音で話しかけられても聞き取れないよ お昼時。 いつもの席を飛ばしてお客さんが集中していたので、コロナを考え、入口側カウンターに座った。 提供時、いざ食べようと思っていたところ、きょん様がやってきて、話しかけてきた。 ラップのステ… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第26食 煮干そば流。の至宝 きょん様 2021/05/03

煮干そば流。の至宝 オレのお気に入りのきょん様 過去１年半、オレの部下になった若手男女たちと年齢層が同じ(平成初期)、とても話しやすい。 「ちょうどお店に来る前に、"彼"が昨日の逆流ブログを時間をかけて読んでいたよ」 レアチャーシュー問題で、きょん様のリツイ… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第25食 レアチャーシューNG＝流行への”逆流”…きちんと火の通ったチャーシューを提供することがモットーの「煮干そば流。」(経営方針) 2021/05/02

レアチャーシューの流行に"逆流"する煮干そば流。 きょん様がリツイートしたらぁ麺やまぐち店主の投稿は、Twitter上でバズり、知識のないラーメン店主が安易にレアチャーシューを提供することに対して警鐘をならす契機となった。 今一番言いたい事知識の無い低温豚チャーシューホン… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第24食 きょん様「松本さんの行きつけのお店は蔓延防止措置を守っていますか？」 2021/04/18

ラーメン屋に係る蔓延防止措置に関する一考察 今晩、逆流に訪問したので、 昼の中華そばさわ訪問と合わせて中板橋２往復。 それと、中板橋から逆流まで往復。 板橋デーになりました。 逆流には17:00オープン直線的に到着。 野菜つけめん 980円 2021投稿… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第23食 やい、◯本◯済新聞の記者！(飛び込み取材) 2021/04/02

【オールドラーメンショップ逆流】第23食 やい、◯本◯済新聞の記者！(飛び込み取材) 17:00オープンに間に合わすつもりだったのに。 大手新聞社からノーアポ電話あり。 「先生のマイナンバー本が当時とても役に立って」 「健康保険証のマイナンバーカード運用失敗の件で、取材したい… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第22食 ①新宿某事務所に行くときはいつもスーツ姿(写真入り) ②中華そばさわ営業時間変更の悲劇 ③「日常や交遊関係を知りたくなる人」とは？ 2021/04/01

【オールドラーメンショップ逆流】第22食 ①新宿某事務所に行くときはいつもスーツ姿(写真入り) ②中華そばさわ営業時間変更の悲劇 ③「日常や交遊関係を知りたくなる人」とは？ じゃーん！ この写真、今日のオレだ！ 本日は サラリーマンぽい背広姿 with フランク・ミュラー(… 続きを読む