はじめに「まさか４日後に閉業したなんて…」

2026/5/3wrote
オオヤマベースは夜逃げするように、4/30を最後に突然店を潰したようだ。
事前告知なし。
4/25(昨日)来たとき、いつもチョリソがないのでどうしてなのかを聞いたら「チョリソの入荷が止まっている」と、しどろもどろした回答だった。
特殊なソーセージでもないのに、おかしなことを言うと思ったんだが…
資金繰りが悪く、業者に仕入れを支払っていなかったのではないだろうか。

ハッピーロード大山商店街のステーキ・ハンバーグ「オオヤマベース」が閉店しています。

去年の夏にオープンしたお店。
かなり早い撤退判断でしたね。https://t.co/Mi1VIRmbPy

— いたばしTIMES (@itabashi_times) May 2, 2026

さて、本日(4/26)は「豪華」メニューとパイスープは販売中止
パイスープを作るオーブン故障。
そこで台湾夜市シリーズをオーダーした。

★画像アップロードサイズ変更
旧)16：９(1920✕1080→480✕270)
新)３ ：２(1440✕1080→640✕480)

1.無料スープバー(クルトンコンソメスープ･わかめ味噌汁)
2.台湾夜市ビーフステーキ(サガリ180g･麺大盛･黒胡椒ソース) 2400円
※黒胡椒ソース･マッシュルームソース･合わせソースから選択
合計2400円
2026累計(5回)11500円

オオヤマベース 大山
台湾夜市ビーフステーキ(サガリ180g･麺大盛･黒胡椒ソース) 2400円
※黒胡椒ソース･マッシュルームソース･合わせソースから選択 https://t.co/Itp6mjW8qo
鉄板プレートでジュージューシーン動画
ブラックペッパーソースのピリ辛味で食欲増進#板橋グルメ部 pic.twitter.com/b7Qs1bc7fH

— Desertmoon (@desert_moon1984) April 26, 2026

スープバー
コンソメスープ 具材山盛りにしてしまったので、コンソメスープだけで２杯飲んだ

わかめスープ

台湾夜市ビーフステーキ
サガリステーキ180g
麺大盛サービス
ソースはブラックペッパー(黒胡椒)ソースをチョイス

ランチから贅沢なサガリステーキ

麺大盛
ライスはオーダーせず

目玉焼きと麺はフォークではなく箸を使う

スイートコーン

オオヤマベース
〒173-0023 東京都板橋区大山町４０−５ 岡本ビル 1階

【メニュー価格】

料金先払い(キャッシュレス決済又は現金)