椎名町在住20年目

和可奈寿し
珍しい女性寿司握り職人が切り盛りし、
テレビでもたびたび取り上げられるような評判が高いお店。

和可奈寿しのことは昔から知っていたが、
なぜか本日が初訪。

さっきまで奥席には２人のご婦人がいたので
入口付近に着座。
お店の評判を聞きつけて、電車で外から駆け付けたそうだ。

寿司(特上) 3000円
小皿)鉄火巻

和可奈寿し 東長崎https://t.co/cPJll55YPo
分厚いネタが特徴
特上寿司3000円
前列)飾り卵焼き２個･赤貝･紋甲いか･小鰭
後列)大とろ･海老･中とろ･鮃･うに軍艦･いくら軍艦
小皿)鉄火巻３貫
バンコクチャクリ朝シリワンナワリー王女や英国フィナンシャルタイムズが訪れる女性寿司職人町寿司店 pic.twitter.com/rxGZpga1vz

— Desertmoon (@desert_moon1984) July 13, 2026

先行して握りが提供される。
前列右から)飾り卵焼き２個･赤貝･紋甲いか･小鰭(こはだ)
後列右から)大とろ･海老･中とろ･鮃(ヒラメ)･雲丹軍艦･いくら軍艦

和可奈寿し 東長崎https://t.co/N6H5wEEqjy
珍しい女性握り職人町寿司店
特上寿司3000円
前列)飾り卵焼き２個･赤貝･紋甲いか･小鰭
後列)大とろ･海老･中とろ･鮃･うに軍艦･いくら軍艦
バンコクチャクリ朝シリワンナワリー王女のお忍び訪問、英国フィナンシャルタイムズの取材、アド街ック天国 pic.twitter.com/6l6IBdY2Hw

— Desertmoon (@desert_moon1984) July 13, 2026

飾り卵焼き１個食べたところで
鉄火巻３貫が提供される

鉄火巻きで、こんなに分厚いマグロは初めて！

飛びぬけて美味いというネタはありませんが
どのネタも分厚くて美味しい！
椎名町・東長崎地区では、
ミシュラン獲得の松野寿司以外、
美味しい町寿司はないと思っていました。

和可奈寿し
〒171-0051 東京都豊島区長崎４丁目２５−８
自宅から自転車２分(600m)

【メニュー】
寿司(特上) 3000円
寿司(上) 2500円
寿司(並) 2000円
ちらし(特上) 3000円
ちらし(上) 2500円
ちらし(並) 2000円

2024/4/28イギリス経済紙フィナンシャルタイムズ

2023年12月23日
タイ王国バンコクチャクリ朝
シリワンナワリー王女がお忍び訪問

2026年4月13日　アド街ック天国　峰隆太

5/23放送「アド街ック天国」