ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【カネキッチン】第279食 軒並み火曜定休日の新青梅街道ラーメン店 2020/11/24

井荻での用事が13:30過ぎに終わった。 小雨が降っていたので、寄り道せずに帰宅した。 いずれにせよ、火曜日なので、新青梅街道沿線で、利用したいラーメン屋が定休日。 寄り道する目的もなかった。 赤味噌らぁめん(大盛サービス) 880円 ランチ肉飯 150円 2020投資額… 続きを読む

【味噌一 高円寺店】第１食 ５日目(最終日) 2020/11/24

11/16、18、21～23 最終日になった夜の経堂訪問 経堂からの復路、高円寺の深夜営業のラーメン店で空腹を満たすことにした。 味噌一バターコーンらーめん(太麺) 920円 2020投資額累計920円 麺は太麺と細麺から選べる。 … 続きを読む

【カネキッチン】第278食 大将不在の３連休最終日はカネキッチンで昼夜連食 2020/11/23

昼と夜、連食でカネキッチン。 大将不在の３連休最終日。 いずれの時間帯も混雑していた。 松本は食後、経堂へ向かう。 肉煮干しらぁめん(大盛サービス) 1000円 2020投資額累計289320円 【Twitter投稿】 2020/11/23 588杯… 続きを読む

【カネキッチン】第277食 醤油らぁめん 2020/11/23

醤油らぁめん(太麺大盛サービス) 880円 ランチ肉飯 150円 2020投資額累計288320円 【Twitter投稿】 2020/11/23 587杯目カネキッチン 2020利用回数277回(2020年投資額累計288320円)詐欺師星野＆ねぇね下克上上等！…権力闘争！h… 続きを読む

【カネキッチン】第276食 押し寄せるお客様 2020/11/22

最近、日曜日でも、夜は閑散としていたのに、今夜ほ、オープン後、途切れることない。 俺はこれから仕事で東京農業大学(経堂)まで行かなきゃならない。 明日の日中は下北沢、夜は経堂の予定。 こんな状態が土曜まで続きます。 赤味噌らぁめん(大盛サービス) 880円 2020投資額累… 続きを読む

【オールドラーメンショップ逆流】第45/61食 怒濤の来店客ラッシュで店内は緊迫した状態に！ 2020/11/22

松本が店内に入ってから、来店客が津波のように押し寄せて、店内はお客さんの怒濤のラッシュで、緊迫した状態になった。 カウンターは埋まり、グループ客が２組、３組とやってきてテーブル席もパンクした。 結局、無言のまま、お店をあとにしました。 納豆卵かけ麺 ①汁無しラーメン(中華スー… 続きを読む

【カネキッチン】第275食 ジレンマ 2020/11/20

焦る自分 空回りする自分 自分のスペックをフルに発揮したいのに、環境が整わない… 12月中旬まで確定した業務内容から、自分の思いを試せない期間が続く。 気持ちを落ち着かせる材料はないか？ 残念ながら、今の俺の手持ちの中にはない。 欲求不満を解消したい。 今年の3/4は、何もかも、思いが… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第10食 表現者としての公演ステージ暫しの中断 2020/11/19

俺と接した人は、いつも通り、とても元気に見えているはずだ。 ところが、内面では、とても寂しい。 自分を試すステージが欲しい。 約２か月続いた公演が終わってしまったのだ。 ①パフォーマンスしたい ②パフォーマンスを見せたい人に現れて欲しい ③表現者と… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第９食 18連勤の開始 2020/11/18

11/18乃至26 9日間 18連勤の初日 地獄のロードが始まった。 俺の周りには羨む奴がゴロゴロいる。 俺はヤダね。 ひけらかしたい相手がいないから、何の刺激もモチベーションもなく、いたずらに疲労するだけだ。 和風カレーつけ麺(大盛500g) 90… 続きを読む

【カネキッチン】第274食 ひとりの表現者として 2020/11/17

【パフォーマーの心得】 ①遅刻･欠員の対応 ②問題児のコントロール ③起用法(ベテラン･若手･新人) ④会話の仕方(表現力) ⑤叱る･誉めるメリハリ 他にも見せ場はあるが、司令塔として、周囲から「魅力がある」「カッコいい」「憧れる」と思われるような立ち居振舞いをしたい。 … 続きを読む