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【地域史】沖縄県中頭郡中城村「中城高原ホテル」を偲ぶ(2004年10月アルバム) ★2026/8/2(日)21:26 2026/08/02

中城高原ホテルとは… かつて世界文化遺産(国定指定史跡)中城城跡公園内にあったホテル跡地のこと 沖縄県本部町で行われた 「EXPO'75 沖縄国際海洋博覧会」 (1975年7月20日～1976年1月18日)開催に合わせて 観光収入に目をつけた沖縄県の実業家高良一氏によって建… 続きを読む

【米国南部料理レストラン ハロー･オールド･タイマー 江古田】第３回 スペイン料理パエリアの影響を受けたルイジアナ料理ジャンバラヤ「ジャンバラヤとローストポーク 1210円」 ★2026/7/31(金)12:33 2026/07/31

ジャンバラヤ 発祥はルイジアナ州概ね次の２タイプ➀トマトベースのクレオール風➁肉の旨味を活かしたケイジャン風HOTさんは➀です(香味野菜とトマト風味のスパイスが効いた炊き込みご飯)具材はレアチャーシュー、小海老、ソーセージ、チェリートマト、インゲン ジャンバラヤとロー… 続きを読む

【米国南部料理レストラン ハロー･オールド･タイマー 江古田】第２回 お店の代名詞的なルイジアナ料理「ソーセージ＆シュリンプガンボ 1210円」 ★2026/7/25(土)13:40 2026/07/25

クレオール料理とケイジャン料理の融合 1.クレオール料理 ルイジアナ州ニューオーリンズを中心に発展した、ルイ14世統治下に現在のルイジアナ州を植民地化したフランス、英仏戦争のパリ条約でミシシッピ川以西エリアを領有したスペイン、奴隷として輸入されたコンゴ人などの西アフリカ、カリ… 続きを読む

【地域史】昭和貧民窟のような南池袋２丁目＆私道の真ん中にある井戸水ポンプ／南池袋二丁目Ｂ地区市街地再開発事業用地 ★2026/7/7(火)12:54 2026/07/07

時代から取り残された昭和レトロの住宅地 昭和30年代建設と思しき草臥れた家の密集地と、 豊島区所有の雑草だらけの空き地が混在しているエリア。 池袋の街並みどころか、東京の街並みとも隔絶した 昭和の貧民窟さながらの南池袋２丁目の風景。 狭隘な道は生活排水を垂れ流していたで… 続きを読む

【ALANDALUS アランダルース 江古田】第１回 イスラムの影響を受けたスペイン料理とモロッコ料理のお店「バレンシア風パエリアのランチ2200円」cf.歴史地図を使ったイベリア半島の歴史概要掲載 ★2026/7/4(土)14:26 2026/07/04

アンダルシアへようこそ！ 昨秋からの練馬往還中、ずっと気になっていたモロッコ料理とスペイン料理のお店。 アランダルースはモロッコ読み アンダルシアはスペイン読み 過去に ➀欧州系スペイン料理 ➁スペイン系メキシコ料理 ➂スペイン系ルイジアナ料理 … 続きを読む

【神田の肉バルRUMP CAP 池袋西口店】第２回 “ハワイ発祥”ガーリックシュリンプ＋”ルイジアナ料理”ニュージーランド産オイスター＋ビーフサーロイン160g＋ライスセット＋スパークリングワインサービス ★2026/6/18(木)20:57 2026/06/18

いろいろあった今宵のディナー(YUKAちゃんとオタク同士) ①LINE友達登録無料サービス「その場でもらえる なみなみスパークリング」 ②ハワイ州オアフ島発祥 ガーリックシュリンプ(バケット付) 1100円 ③ルイジアナ料理 ニュージーランド産フレッシュオイスター(スペイン… 続きを読む

【ステーキハウスシカゴ 板橋店】第１回 穀倉地帯のイリノイ州にカウボーイはいないって！www「チョリソ＋シカゴステーキ(豪州産リブロースステーキ)＋チリスープ＋中ライス＝4500円」 ★2026/5/6(水)18:41 2026/05/06

シカゴといえば ミシガン湖を背景に 国際展示場マコーミック・プレイスにて(イリノイ州シカゴ) 世界最大の空港とはシカゴのオヘア空港 ミシガン湖の影響で暴風が吹くため、フライトキャンセルは日常茶飯事だ。 ステーキハウスシカゴのある環… 続きを読む

【ジェロニモ 東中野】第１回 米国産牛肉ハラミ「ジェロニモ300gステーキ」(アパッチ戦争の英雄の名を翳した人気メキシコ料理＆ステバー店) ★2026/5/5(火)17:35 2026/05/05

寺門ジモンが青春時代から利用し、カンニング竹山も通い、有吉弘行、原田龍二、中尾明慶＆仲里依紗夫妻が訪れた人気店 メキシコ料理と米国産牛肉を使ったハラミステーキとハンバーグを扱う人気洋食店。 店名のジェロニモとは？ ネイティブアメリカンの中で、略奪を生業とした… 続きを読む

【地域史】世代感「南長崎６丁目交差点」エリア(千川上水暗渠ビフォーアフター比較画像＋水番所跡＋籾山牧場跡＋西武鉄道の造語「えこだ」) ★2026/4/3(金)5:47 2026/04/03

９年間居住した練馬区･中野区･豊島区･新宿区境界地「南長崎６丁目交差点」エリア 練馬区旭丘1-12-3から豊島区南長崎6-9-11方面の眺望 都道439号千川通り＆千川上水暗渠に植樹された桜並木 暗渠は向かって右の歩道 1997年2月〜2005年1月 … 続きを読む

【地域史】小滝橋＆”小滝台”中山御立場跡＆”柏木停車場”東中野駅の歴史(東京愛犬専門学校生通学路の東中野ギンザ通りを網羅した安政３年･明治40年･平成16年古地図掲載) ★2026/3/30(月)9:58 2026/03/30

武州豊島郡柏木村デルタ地帯の頂点に聳える”小滝橋” 神田川に架かる小滝橋から下落合駅方面は知る人ぞ知る桜花見の名所。 目黒川には到底敵わないが、土日祝には、それなりにたくさんの花見客が押し寄せる。 武州豊島郡柏木村は小滝橋を頂点とし、神田… 続きを読む