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【麺処篠はら】第27玉 相変わらず一本気 2016/04/09

一本気な人はアツい。 男の強さは斯くあるべし。 いい店主だ。 女性にもモテるはず。 間違いなし。 今日は鯛白湯そばにした。 またサービスして貰っちゃった。 … 続きを読む

【麺処篠はら】第26玉 今日は篠はらの１食のみ 2016/04/07

ワンちゃんのトイレシーツ受け取りのため、外出が遅延。土砂降りの11時前に最寄駅到着。11:30まで篠はらの開店を待つか、麺舗十六まで行くか、食べないか。結論は「食べない」。 ということで、今日は夕飯のみ。 麺処篠はらで 味玉醤油そば 880円 脂肉飯 250円 先日のアドバイスに従って… 続きを読む

【麺処篠はら】第25玉 億ションで打ち合わせ→早い時間帯に来店 2016/04/04

夕方から西池袋で長時間の打ち合わせ。 億ションです。大物社労士はすげぇ。先生の推薦で、私は昨年からある巨大組織のコンサルとして起用してもらっています。 19時前に麺処篠はらへ。 こんなに早く要町にいるなんて。 鯛白湯そば780円 また豚バラ厚切り３枚サービス… 続きを読む

【麺処篠はら】第24玉 店主お勧め～肉脂飯＋味玉 2016/04/02

昨日のコンビネーションと同じ結果。 昼 麺舗十六 夜 麺処篠はら 今晩も麺処篠はら。 久々に白煮干しそば780円をオーダー。 そして、お気に入りの肉脂飯250円をプラス。 麺を待っていると、店主が「松本さん！」と話しかけてきた。「今度でいいですけど」と肉脂飯の美味しい食べ方を教え… 続きを読む

【麺処篠はら】第23玉 ①豚バラ厚切りサービス！②4/26（火）塩そば150食 2016/04/01

今晩は、ちょうど入店のときに、先客がずぼっといなくなるタイミング。一番奥の席でゆったり。 篠原店主が「水曜はありがとうございました」と。 隣複数席が空いていたので、周囲の目を気にせず、ゆっくり会話できました。 人気店には各々特徴があるので、独自性の強い味のメニューについて、一概に上下の得点… 続きを読む

【麺処篠はら】第22玉 定休日の臨時営業・限定100食『貝賊』を食らう！ 2016/03/30

月曜夜、篠原啓介店主から「水曜、来れますか？」というお誘いがあった。 声をかけられる前に ・定休日に当たる水曜に臨時営業 ・10:30開店かつ限定100食 ・詳細はブログ なる店内広告を見ていた。 10:30開店は非常に助かる（11:30開店の場合、午前は完全に潰れてしまう）。 な… 続きを読む

【麺処篠はら】第21玉 ①本日最初の食事は夕飯に②今週水曜定休日は臨時営業限定メニュー100食！ 2016/03/28

本日、最初の食事は夕飯になりました。 ①醤油そば780円 ②肉脂飯（限定飯）250円→肉の脂身だけ。めちゃうまい！ 【コマーシャル】 3月30日は定休日に当たる水曜ですが、10:30から完売するまで、以前限定メニューとして提供された【烏賊煮干しと貝出汁（蛤と蜆）そば】が、100食振る舞わ… 続きを読む

【麺処篠はら】第20玉 今年150食目の中華そば＝久々に篠原啓介店主とゆっくり話した 2016/03/26

本日は２人待ちでした。 土曜の遅い時間でも並ぶ人気、それが麺処篠はら。 入店し、奥に座した。 いつも、常連客顔をせず、話さず、食べ終えて店を出るときに、扉のところで、笑顔で手を振るようにしている。 ①客同士のやっかみに巻き込まれたくない ②クレーム目的で訪れる愉快犯（モンスター客） … 続きを読む

【麺処篠はら】第19玉 事前情報なし、当日来店した常連客限定の抜き打ち裏メニュー「スペシャルそば（太麺･牛チャーシュー･煮干し醤油多め）」の提供！ 2016/03/25

本日は、精神的に堕ちていた。リフレッシュのため、早めに事務所を退散し、溜池山王から市ヶ谷まで歩いた。 当初は神楽坂を歩き、江戸川橋で地下鉄に乗ろうと思っていたが、日テレ通りを歩きながら「麺処篠はらに行こう」と気が変わった。 お店に着くと、座席残数２席。待たずに入店し「鯛白湯780円」を購入。… 続きを読む

【麺処篠はら】第18玉 昨夜から２食連続”鯛白湯そば” 2016/03/22

今年完全オフ日は1/9、16の僅か２日。 今朝、起きることができなかったようだ。 まぁやがペロペロ叩き起こしに来た時間は8:10過ぎ。 昨日の朝、靖国の桜のつぼみも６つ以上開いたし（開花宣言）、今日は快晴！日本橋クルーズに乗船し、靖国に花見に行こう！ そう決めて外出（ただし、事務所に行く… 続きを読む