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【らぁめん山と樹】第７食 なんと「御礼」を言われてしまった！ 2017/06/18

日本橋久松町から早朝に帰宅後、一睡もしていない。 近所の会話の声（ハウスの手直し？麺を食べて帰宅後も数時間ずっと）＋繰り返されるまぁやと烈紅の喧嘩･･･ 参ったね。 さておき、寝れないまま、２日連続の山と樹訪問を決めた。 本日の移動時間は、チャリで18分。 11:05過ぎに到着。 開店か… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第６食 麺屋ねむ瑠「山と樹」紹介ツイートの章 2017/06/17

開店時刻の７分前に到着。 店主が気づいて、オープン３分前（10:57）に店を開いてくれた。 麺屋むね瑠6/14深夜のツイート 「麺屋むね瑠が三軒回って、山と樹のみまた食べに来るって書いてましたよ」と切り出すと 店主は「本当ですか！」と喜んでいた。 更に「やっぱりツイートの存在を知らなかった… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第５食 店主「感想がドキドキします」～近い将来はつけ麺も！？夜の部限定「煮干しらぁめん 780円」 2017/06/10

山と樹Instagram及びFB公式ページで毎日のように宣伝されている「煮干しらぁめん」。 夜の部限定とあって、毎夜～早朝にかけて用事を抱えている関係から、日程が合わないと諦めムードだったが、今宵は「0:00飯田橋」と遅くから予定が組まれた。 「こりゃ、行くしかない」 店主が食べる前に「（感想… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第４食 メニュー一巡～塩つけめん＋チャーシュートッピング 2017/06/04

６月２日、中野の五丁目煮干しの職人さんから「最近食べたお店で美味しかったお店はありますか？」 そう質問されて答えたお店が「山と樹」でした。 有名店や実績店をあげたらたくさんあるし（ただし、最近行くようになったミシュランガイド東京ビブグルマン掲載店「麺や金時」のことは言ってもよかったかも）、１月末… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第３食 塩らぁめん＆”ロースト”バラチャーシュー丼 2017/05/25

自宅から、なんと、21分で到着。 道を覚えました。 徒歩１時間７分のルートです。 今日は、塩らぁめんとミニチャーシュー丼にしました。 店主と話したところ、創業は今年１月24日、４か月経過したばかりだそうです。 ゆったり座れて、きれいなお店。 味も美味しいので繁盛するといいですね。 次回… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第２食 つけめん＝凄くうまい！ バラチャーシュー丼＝超絶うまい！ 2017/05/23

昨夜からの近況 23時目標で椎名町から芝浦へチャリ。 往路60分、復路50分コース、往復で約30kmの距離。 6時10分過ぎ、芝浦を出発し自宅へ。 昨日、今日、明日は勝負どき。 恐らく睡眠がとれないと思う。 帰宅後、一睡もしないまま社労士業の仕事をこなし、汁なし坦坦麺を食べに麺や金時に向… 続きを読む

【らぁめん山と樹】第１食 折角の高円寺～現地でググって事前知識ゼロ訪問！ 2017/05/21

健康診断受診のため、自宅から高円寺東までチャリを走らせる。 徒歩1時間数分の距離。 自転車で25分弱である。 ※おおよその時間の目安 ①徒歩：5km/hr ②チャリ：上記①の1/3の所要時間（直進の道なりならばもっと速い。下り坂のアシストがあれば更に速くなる） 受診後、恒例の現地サー… 続きを読む