クレオール三位一体(ホーリー･トリニティ)とは

ルイジアナ料理には必ず「玉ねぎ･セロリ･ピーマン」を下味に使用することから「三位一体(ホーリー･トリニティ)」と呼ばれている

 

今月のハンバーグは、グレイビー仕様ではなく、クレオール三位一体を使い、トマト、にんにく、スパイスで煮込んだ南部風の仕上がり

 

ランチ限定メニュー
クレオール風トマトソースハンバーグ 1210円
2026累計(11)13310円

米国南部料理レストラン ハロー･オールド･タイマー 江古田
クレオール三位一体トマトソースハンバーグ 1210円
★ルイジアナ料理ホーリー･トリニティ(三位一体)→玉ねぎ･ピーマン･セロリが三位一体で下味に使用される pic.twitter.com/IVxWK6FlGS

— Desertmoon(チワワ砂漠の"WHITE SON"プリンス) (@desert_moon1984) September 10, 2026

 

米国南部料理レストラン ハロー･オールド･タイマー
〒176-0006 東京都練馬区栄町２２−１