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【麺処篠はら】第87玉 閉店前４人待ち 2016/08/25

今日は早めに帰宅。 家からお店に行った。 閉店前４人待ち。 今日も醤油にした こだわり卵の味玉サービス。 データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそば 200g 900円・250g 950… 続きを読む

【麺処篠はら】第86玉 「珍しいですね」 2016/08/22

帰り際「珍しいですね」と言われた。 鯛白湯連続はよくある。 醤油連続は多くない。 鯛白湯を頼むときは替え玉をお供にしている。 昼ごはんが15時だったから、自然と醤油になったんだよね。 サービスチャーシュー データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干… 続きを読む

【麺処篠はら】第85玉 ３食連続 2016/08/21

３食連続の入店。 閉店に近い時間。 今日は空いていた。 私の次に入ったお客さんが最後でした。 データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそば（300g･大盛不可） 900円 ※④は５月下旬… 続きを読む

【麺処篠はら】第84玉 こだわり卵の味玉サービス 2016/08/21

昨晩に次ぎ、連続の水の提供漏れ･･･ こだわり卵の味玉サービス、替え玉チャーシューはお詫びだろう･･･ データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそば（300g･大盛不可） 900円 … 続きを読む

【麺処篠はら】第83玉 今日のラス客 2016/08/20

今日のラス客になりました。 店を出るとき、、、 おい、駆け込み寺(笑) ヒミツ データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそば（300g･大盛不可） 900円 ※④は５月下旬から9/13まで… 続きを読む

【麺処篠はら】第82玉 閉店時刻15分前の混雑 2016/08/19

閉店15分前に到着。 グループ客がいたので、５人待ちになった。 後続客には女性２人。 これで本日は終了のようです。 ヴァシュロン･コンスタンタンのオーバーシーズ。 他のお時計は使用せず、長期間巻いたままです。 オートマティック特有、２分程度遅れています。 鯛白湯にしました。 … 続きを読む

【麺処篠はら】第81玉 鯛白湯そばの麺に醤油そばの麺を使用した日 2016/08/15

お盆のため、麺の調達が不足したのでしょうか。 本日は、店主ブログより、醤油そば用の麺を、鯛白湯そばの麺に流用しているとのこと。 試しに食べてみたかった。 もちろん、昨夜帰宅時の「不意打ち」も影響している（笑） いつもの通り、鯛白湯そば＋大盛券を購入。 替え玉又は大盛、どちらで提供される… 続きを読む

【麺処篠はら】第80玉 帰り際の不意討ち 2016/08/14

土日祝日になれば閉店時刻まで行列を作っている篠はらでも、お盆休みだけは詰めて座る必要がない。 帰り際の不意討ち。 扉を開けて出ようとするとき「明日もお待ちしております」と、予想もしなかった言葉が飛んできた。 不意討ちだよ！不意討ち(笑) データベース 麺 ①醤油そ… 続きを読む

【麺処篠はら】第79玉 お盆の影響？こんなに空いている日は２回目 2016/08/13

今年６月初頭、要町通りの反対側にラーメン店ができたとき以来の閑散ぶり。 きっとお盆の影響でしょう。 詰めて座ることなくゆったり食べれました。 データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそ… 続きを読む

【麺処篠はら】第78玉 今年400回目のラーメン 2016/08/12

今年400回目のラーメン とも気づかず、池袋での用事を終えて麺処篠はらへ。 データベース 麺 ①醤油そば 780円 ②白煮干しそば 780円 ③鯛白湯そば 780円 ④濃縮貝出汁細つけそば（300g･大盛不可） 900円 ※②は５月下旬から夏季まで休み… 続きを読む