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【中華そば二階堂】第９食 ＝季節限定＝カリ～味噌らあめん880円（自転車で行く日本橋ラーメン街道の旅） 2017/09/29

能書きは垂れ流しません。 うまかったです！ またしても日本橋･･･ 1stステップはここから。次のステージに向けて本格始動。 pic.twitter.com/s4sJRq5ZxJ— ラーメンファーストの会 (@ramenfirst_mtmt) 2… 続きを読む

【中華そば勝本】第15食 いつ「濃厚中華そば」から「濃厚煮干そば」にネーミングが変わったの？？？ 2017/09/28

近頃、Yahoo!天気の予報が全く当たらない。 今日だって18:00以後、1mm以上降水確率0％になっていたのに、結局20:30前まで土砂降りだったじゃないか。 それでもレインコートを着て自転車で行く日本橋ラーメン街道の旅。 本日も目的地は日本橋。 夕飯は勝本・濃厚に決め打ちし、街道筋の裏筋… 続きを読む

【中華そば二階堂】第８食 季節限定”味噌らあめん850円” 2017/09/27

自転車で行く日本橋ラーメン街道の旅。 本日も日本国道路元標のある日本橋へ行くことになった。 外出したときに、粒の大きい雨がパラパラ。 「天気予報確認してこなかった･･･」 ラーメン街道の本線ルート。 旧目白通りを使って江戸川橋へ。 そこから一旦裏道に抜けて、飯田橋へ出る。 飯田橋から目… 続きを読む

【むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店】第５食 一瞬の機転 2017/09/15

自転車ラーメン街道。 本日もまた日本橋を中心とした縦ラインのひとつへ。 ルートも、目白通り→江戸川橋→都道小日向・春日・水道ルート→後楽園→白山通り→靖国通りからR17神田に突入する。 予定時刻は23時。 目的地までの途上、営業している店舗が限られてしまう。 候補は、中華そば勝本、成都正宗… 続きを読む

【中華そば勝本】第14食 ”ラーメン街道”の起点『日本橋』へ向かう街道筋の裏筋の店～鬼抱き柏紋がお出迎え！ 2017/09/14

本日もまたラーメン街道の起点「日本橋」を経由する。 勝本へは 目白通り江戸川橋交差点から、 ①小日向・春日を抜けて後楽園へ。壱岐坂下より白山通りを経由し、靖国通り神保町、小川町、神田から国道17号（室町三丁目交差点で江戸通りと交差するところから国道４号）を使うルート ②神楽坂・飯田橋を抜けて… 続きを読む

【中華そば勝本】第13食 『いつも、いつもありがとうございます』と感謝の気持ちを伝えられ･･･数量限定リニューアルした塩そば 2017/09/11

中華そば勝本FB公式ページ。 ９月４日リニューアルした数量限定「塩そば」（750円）が復活するとの報。 先日訪問した際には、完売だった。 雨がぱらつく中、京橋に行く途上、勝本に訪問しリベンジを果たした。 以前の塩そばは、臭いがついたというか、塩分なのかな？ うまく表現できないが、若干癖… 続きを読む

【成都正宗担々麺つじ田】第２食 俺は社労士～つじ田の一番すごいところって労働力確保！～飲食店業界の実態を踏まえ法に照らした歯に衣着せぬ毒舌トーク！ 2017/09/07

中華そば勝本に行くつもりだったが、靖国通りを走っていると、小川町近辺で「つじ田組」が並んでおり、行くっきゃねぇって思った。 成都正宗担々麵つじ田、つじ半（ラーメン評論家やラーメン女子に媚びてTRY賞を受賞した自称"イケメン”オーナーによれば、金子半之助オーナーと同級生とか）、二代目つじ田が飛び地で… 続きを読む

【中華そば勝本】第12食 今日と明日の夜は勝本の予定 2017/09/06

23:00から京橋１丁目。 決め打ちで中華そば勝本に行く。 復活した塩そばだが、来店したときには 中華そば勝本リニューアルして限定塩そばが復活。到着したときには完売でした。佐藤さんがいなかったことと合わせて残念。 pic.twitter.com/THNVi8F7ie— ラーメン… 続きを読む

【中華そば二階堂】第７食 自由 2017/09/01

昨日、天候は悪く、涼しすぎた。 今日の日中、晴れているのに、夏の暑さを全く感じなかった。 秋の気配が早すぎやしないか･･･ 先日の「接待」のとき、俺の幸せについて、三位一体論を伝えた。 ①まぁやたちの生活を守ること ②上記①を実現するために、俺が健康でいること ③上記①を実現するため、自… 続きを読む

【中華そば田中屋】第１食 ①山形辛味噌らーめん開発起源（赤湯ラーメン龍上海・つじ田味噌の章）②午前・午後で一方通行逆転！田中角栄の伝説ストリート「神楽坂通り」 2017/08/23

昨年４月16日以来の中華そば田中屋へ。 昨年、短期間で12回も通っていたのに１年４か月もご無沙汰してきた。 店の対応などのネガティブな理由はありません。 ①つじ田味噌の章（飯田橋）を使う機会が増えた ②神楽坂通りを散歩しなくなった ただそれだけ（田中商店系列では今年浅草雷門の「中華そばつし… 続きを読む