お店とは無関係であるが、店名・提灯・家紋・製麺所を見ると、浅草新町（今戸新町）の「矢野弾左衛門」（関八州の長吏親頭…被差別部落）や、練馬白山神社をつい思い出してしまう。
弾家及び配下の長吏小頭たちは白山社（主に村社ではなく個人持ち…明治以降、村社になっているものもある）を鎮守としていた。

今戸神社…弾家の鎮守であった白山社が合祀されている。
なお、今戸新町には江戸時代からの人はいない

練馬白山神社

石鳥居:寛政九丁巳歳九月吉日(1797)　願主 杉本惣兵衛

狛犬:文政元戊寅年九月吉日(1818)　當村 願主 杉本惣兵衛

結構知られていないのだが、としま園は、太田道灌が焼き討ちした練馬城の跡地である。
もともとの写真の白山の持ち主は、戦国時代には、そのお濠の外を守る曲輪であったのだろう。
現在、本家は、第二次世界大戦中、京都から移り住んできた勢力との軍需生産に敗れ、この地を去っているそうだ。

同じ白山を鎮守とした東京、埼玉、神奈川の地から、この地に移り住んできた人がたくさんいるそうだ（書籍によれば350戸ともいわれている）。
樹齢700～800年といわれる有名なケヤキの木。

余談・雑談はこれまでとし、「中華そば勝本」の家紋について。
「丸に鬼抱き柏・丸に抱き鬼柏」
もし、金色表示で陰陽がつけれなかったのであれば「陰陽抱き柏」

過去２回は濃厚中華そばを食べた。
本日は煮干し醤油スープにトライ。
そして、過去２回同様、本日も先頭で入店した。
①中華そば（煮干し醤油） 730円
②大盛 150円

煮干しのインパクトが強いがエグさはない。
津波のように醤油が煮干しのインパクトを飲み込んでしまう。
それが、後味に残る「旨味」になった。
おいしいですね。
また来ます。

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