今宵の夕飯②

夕飯ルート
①椎名町･東長崎の中間地点→江古田「たこ焼きあきない」
②江古田→東長崎→椎名町→要町･西池袋の中間地点「六感堂」

17:43江古田たこ焼き屋出発→18:03六感堂到着
江古田あきないからのんびり20分かけてイケメン堂到着
常連が押し寄せる前、空いている時間帯を目指した。
そうしたら夜の部ポールポジションゲット！

余計な雑談をあれこれしているうちに完成！
冷製と思い込んでいた。
たこ焼きに続いて、麺に熱がこもってアツアツ。

トリッパトマト煮込み 1500円
出汁) トマト･ニンニク油
あしらい) トリッパ(牛の胃袋)･インゲン豆･レンゲ豆･パセリ･パルミジャーノ
2025累計26350円

以前、イタリアンのお店で食べた
トリッパトマト煮込み

トリッパ＝牛の胃袋 pic.twitter.com/FzNj8GqnYs

— 愛専ストーカンナのそっくりさん (@miyazakitei) May 16, 2025

冷え冷えの方がトマトと麺が生きたと思うがトリッパ(牛の胃袋)が具材だからアツアツなんだと思う。
アツアツ＆たこ焼きパンチが効いて、なかなか食が進まず満腹になりました！
美味しかったです！