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【木曽路 西新井店】第3食 すきやきランチは最上位「和牛特選霜降肉(北海道産)」の章~木曽路巡礼!(銀座5丁目店→上落合店→竹の塚店→西新井店) 2022/02/23

特選霜降和牛!


“新規優良物件”からの復路
木曽路西新井店に降臨!
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昨年は銀座5丁目
今年は上落合、竹の塚に続く3軒目!
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保木間(竹の塚店)では「上すきやき(和牛霜降肉)」だったが、今日の気分は最上位「和牛特選霜降肉」!
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特すきやき(和牛特選霜降肉) 4840円
今日は北海道産
木曽路東日本本部によれば、店舗により産地が違うらしい。
って、お店で産地を確認し忘れて。
西新井店店長が折り返し産地を教えてくれた!
苦情と勘違いされて、ごめんね!
取り次いだ本部の説明不足だよ!

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先付け
鮪の南蛮漬け
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トマトサラダと香りもの
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大盛白飯、生たまご、牛脂
「ご飯は早く出して!いっぱい食べるから」と伝えたのよ!
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ほら、牛脂
これがある・ないでお肉の旨さが変わるって、スタッフの女将が言ってました。
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野菜盛りときしめん
たまねぎ、しいたけ、えのき茸、長ネギ、春菊、人参、お麩、しらたき、きしめんです。
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和牛特選霜降肉(北海道産)
【国産牛と和牛の違い】
和牛とは、限られた品種のみをいう
国産牛とは、輸入牛でも日本で育った期間の方が長ければ「国産」と表示可能
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1枚目は女将に焼いて貰う

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鍋に入れて、敷いて
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グツグツ
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生たまごに入れて出来上がり!
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お肉を食べてる最中、野菜焼きしてくれた。
お肉焼き用に、鍋にスペースを作って。
「きしめんとしらたきは最後に!」と説明あり。
しらたきは、お肉を硬くしちゃうから最後に。
この前の万世のバイト(看護学校)は、考えなしに鍋にぶちこんでたよね(爆)
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2枚目を焼いて食べる。
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おかわりするため店員を呼び出ししたが、混雑し始めてなかなか来なくて。
小さいお茶碗で持ってきた…
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これ3杯目のご飯
ソッコーおかわりしたので「大きい茶碗で持ってきます」って!
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最後の和牛特選霜降肉投入
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〆はきしめんとしらたきです。
生たまご交換し忘れた…
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食後のデザート
福岡県名産いちご「あまおう」
とても楽しみだった!
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食後、喫煙室へ
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ランチステーキもうまそう。
鉄板焼きじゃないから、温かさはどうなんだろ?
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荒川に架かる鹿浜橋
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東京スカイツリーが見える。
もちろん、これ、多摩川とか野川じゃないから!WWW
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タワーマンションは川口市です!
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更に隅田川を渡る(新神谷橋)。
北区と足立区の境界線。
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帰りに、いつものコンビニへ!
これも「あまおう」
194円?だっけ?
高額なのに、人気商品らしい。
めちゃくちゃうまいぜ!
※かじるあまおう苺バターアイス(赤城乳業)
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