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【とんかつ藤】第１回 家紋は藤紋ではなく”違い鷹の羽”…ライス１杯おかわりOK！「海老フライ定食1600円」 ★2023/9/12(火)19:39 2023/09/12

１年ぶり訪問 「藤」という店名から"上がり藤""下がり藤"の家紋を想定するのはごく自然。 ただ、こちらの家紋は"違い鷹の羽"。 別に不思議であるとか、おかしいとか、そういう考えではなく、単純に珍しいと思った。 初利用は2018年と思う。 今日が通算８… 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第18回 犬好きなお客さんと伊香保グリーン牧場のシープドッグショーの動画で盛り上がり、”にんにく””真鯛””豊のしゃも”を使った高級イタリアン＆フレンチディナーを堪能！ ★2023/6/14(水)19:58 2023/06/14

持田さん、お大事に！ 今宵、フレンチ＆イタリアンで贅沢三昧。 東長崎価格なので、低価格で済んでいるが、銀座で食べたら幾らになるんだろ？ ①青森県産にんにくのポタージュスープ 860円(フランス料理) ②愛媛県産活〆真鯛のグリル 完熟トマトとジェノベーゼのソ… 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第10回 香川県産天然鱸のポワレ＆マッシュルームとベーコンの香草クリームソース＆陽子ファーム彩り無農薬野菜／山形県産紅花たまごの正統派オムライス／海老とこぶ高菜の菜花とにんにくとフレッシュトマトのスパゲッティ ★2023/4/28(金)20:09 2023/04/28

ひとりだからこそ成立するルール オレは人よりもたくさん食べる人。 食べる速度が人よりもかなり速い人。 料理は主食とライスがメイン。 他のものは優先順位が低い。 オレはひとりだから、自分の決めたルール通り、こだわった食べ方ができる。 … 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第５回 北海道産大粒あさり「ボンゴレビアンコと春キャベツのボッタルガ＆ペペロンチーノパスタ」／金目鯛の最高ランク”ジキンメ”「千葉県館山産”ジキンメ”の鱗焼き 白ワインソース」／ディナー限定シェフによるオムレツ解体パフォーマンス「山形県産紅花たまごの正統派オムライス」 ★2023/4/16(日)20:31 2023/04/16

上品な本格フレンチ＆イタリアン＆和製洋食 お昼、要町の神戸牛焼肉萬貫で焼肉を食べるつもりだったが、シチューに目移りしたので、ディナーは焼肉＆にんにくホイル焼きにしようと思って再度萬貫に向けて出掛けた。 そのつもりが… 何故か萬貫とは反対方向(西)に向かっていた！Ｗ … 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第４回 オードブルは特別提供のスペイン料理「浜名湖産小鮎カメリアのエスカベッシュ」／主食は和製洋食の定番だが全ての素材にこだわった「山形県産紅花卵のオムライス」／デザートは果汁ベース「青リンゴのソルベ」 ★2023/4/15(土)12:16 2023/04/15

お店のご厚意とこだわりの素材構成に感動 洋食ランチ 1700円 デザート 400円 ドリンク 150円 合計2250円 2023投資額累計15050円 今日のランチは、昨日手ごねハンバーグを食べてスライドしたオムライスをオーダーした。 ①… 続きを読む

【お食事処千福】第17食 海老フライの発祥国と起源について(洋食の分類と和食との違い) ★2022/10/29(土)19:09 2022/10/29

奥深くややこしい 我が国でいう「洋食」とは ①西洋料理 ②日本で発案された西洋風料理 以上２つを指し、和食とは厳密に区別されている。 中国料理と中華料理の違いも同様に、日本風にアレンジされたものを中華料理と呼んでいる。 ところで、海老フ… 続きを読む

【お食事処千福】第８食 台風14号ナンマドル九州地方上陸／牡蠣の旨味濃縮～ジューシー過ぎて火傷するぜ！美味しい「カキフライ定食」 2022/09/18

牡蠣汁の旨味が濃縮されている 台風14号ナンマドルの日本列島接近。 今朝、種子島･屋久島に上陸。 九州及び東シナ海から中国地方に上陸する予報。 九州と中国地方に長居するみたいだね。 9:35、豊島区も雨が降り始めた。 その後、降ったり止んだり、ゲリ… 続きを読む

【不二家 西永福店】第１食 やったぁ！憧れの不二家レストランでハンバーグステーキだあ！ 2022/08/26

警備員をやめてしまう案 今朝からずっと考えていること… 警備員を廃業する。 被用者保険･被用者年金の加入者の立場は何かと都合がよいのだが、廃業は是。 警備員ばかりでなく、お客さんとも職能キャリアと生活レベルが合わない。 従いたくないと思うのは自然だ。 … 続きを読む

【とんかつ伊勢 新宿NSビル店】第２回 超お得なランチサービス お肉のボリューム満点 上ひれカツ定食≠1250円→1000円 ★2022/7/29(金)13:34 2022/07/29

都庁 昼過ぎより都庁エリア 新宿NSビル展望エレベーター ビル29階から吹き抜けを見下ろす 先週金曜日からちょうど１週間。 ランチサービス 上ひれカツ定食≠1250円→1000円 … 続きを読む

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