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【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第43回 鉄板焼き(青森県産にんにく･オーストラリア産鮑･カナダ産オマール海老･北海道産ヒレステーキ･ガーリックライス) ★2024/4/16(火)19:58 2024/04/16

風林火山を駆使するオレ様の勝ちた！ (一体何の話題？W) 1.ホットペッパーグルメドリンククーポン 無料 2.国産にんにくの鉄板焼き 1000円 3.鮑と海藻の鉄板焼き 5000円 4.オマール海老１尾と国産牛ヒレステーキコース 15000円 5.チャージ料(10％) 2… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第42回 初利用から約10年間未だゲストを同伴したことのない大切な高級鉄板焼き料理店(カナダ産オマール海老＆北海道産サーロインステーキ＆青森県産にんにく＆もやしとピーマン＆ガーリックライス 計11000円) ★2024/3/19(火)14:20 2024/03/19

2014年初利用から10年度目に突入中 2014/8/30(土)、ディナーでの初利用から今年で満10年を迎える山海亭。 とても大切にしてきた特別なお店なので、未だゲストを連れ立って食べに来たことがない。 要するに、この期間、大切に思う人が出てきても、その人と縁が実ることがな… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第44回 木曽路で雨宿り…呆れるような手抜き対応にガッカリ(ずわい蟹握り寿司＆毛がに姿盛り合計7150円) ★2024/2/19(月)13:58 2024/02/19

呆れるような手抜き対応 6:00過ぎに目覚めて外を見たら雨降り… ウェザーニュースをチェックしたら通勤時間帯までの３時間雨予報だった。 今日、ラベンダーマフラーを持って行くのに、どうしてくれるんだよ。 Ｇ時代、雨だろうと雪だろうと台風だろうと、遠いとき… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第43回 和から洋までズワイガニ尽くし(握り寿司／ちらし寿司／かにすき鍋／天麩羅／グラタン)＆あまおうアイスクリーム ★2024/2/14(水)13:52 2024/02/14

ズワイガニ尽くし 今日はバレンタインデー クラスメイトの学級委員と副委員が手作りクッキーとチョコレートをクラスメイト全員に配っていました。 今日はザツな服装。 と思いつつ、画像にしてみたら、かなり目立つよね？ 午前ハーフで終わった専門学校… 続きを読む

【中国料理桂林】第18回 不動産引渡･引越から17回記念日は約１年ぶりの桂林へ(パワーアップした桂林ランチを堪能) ★2024/2/3(土)12:52 2024/02/03

現住所に転居してから満17年目の日 今日は建物を取得し、不動産引渡と引越を迎えた記念の日。 2007年２月３日のことだ(注文住宅だったので、建物に先んじて土地は購入していた)。 昔から物の貸し借りが大嫌いな性分で、借金返済額を抑えて、さっさと住宅ローンを完済したかったので、… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第41回 木曽路年内食べ納めは年末年始メニュー「妻籠2420円(メインディッシュはかにすき鍋)」 ★2023/12/28(木)14:22 2023/12/28

COMME CAジャケットと紺グラデーションカラーマフラーの組み合わせ！ 今年最後の木曽路訪問！ COMME CAジャケットと相性よいマフラーがパープルグレーのグラデーションカラーしかなかったが、昨日購入した鮮やかな水色のワイシャツを着ると、紺グラデーションのマフラーとジャケッ… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第17回 オマール海老とアカエビのテリーヌ＆ウフマヨ･仔羊の肩ロースの白ワイン煮 ★2023/12/20(水)20:54 2023/12/20

食レポ 【献立表】 えびのテリーヌとウフマヨ 980円 仔羊の白ワイン煮 2080円 カード手数料(５％) 150円 合計3210円 2023投資額累計37090円 えびのテリーヌ オマール海老の頭から出汁をとり、アカエビの身を使っている。 ビス… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第40回 ランチタイムではハーフ、ディナーではまるまる１尾のオマール海老 ★2023/12/6(水)20:33 2023/12/06

衝動 専門学校はトリマー実習 帰宅後、社労士業務。 クタクタになりながらふらっと山海亭にやって来た。 ちょうどピーク時間に当たってしまった。 着いたらカウンター席が混雑しており、３席空いていたから、高橋シェフがうまく席を作ってくれた。 高橋シェフが席を作ってくれている… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第39回 リフレッシュ休暇「山海亭スペシャルランチコース＆にんにくバターホイル焼き 合計11000円」 ★2023/11/22(水)12:52 2023/11/22

総料理長木村シェフ 最近、パーソナルスペースが守れなくなり始めた。 結界が壊れ始めた。 専門学校、日曜検定試験の勉強、仕事が重なり、メンタル不調がピークになり、今日は専門学校を休んで山海亭でリフレッシュすることにした。 授業時間ミス以外でのお休みは初めてだ。 … 続きを読む

【木曽路 環七小竹町店】第38回 年内食べ納め木曽路北海道祭り「帆立バター焼き＆毛がに姿盛り」★2023/11/10(金)19:47 2023/11/10

クーポン1500円(1650円)割引 上落合店では貰えず、その存在さえ知らなかったクーポン。 もちろん、環七小竹町店で貰ったのよ！ 下さったお店に還元しに来たぜ！ そのように伝えたら、接客長も喜んでたよ！ 【本日の献立】 帆立バター焼き1210円 … 続きを読む