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【神戸牛焼肉萬貫】第16回 カルビクッパを絶賛したらオーナーから御礼を言われました!…野菜を使用したメニューが一律値上げ「神戸牛カルビ2人前・焼き野菜盛り合わせ・にんにくボイル・カルビクッパ・抹茶アイス合計5984円」 ★2023/3/3(金)19:47 2023/03/03

野菜を使ったメニューが一律値上げ


日中から萬貫と決めていた。
どうしても、ここの焼肉が食べたくて。


【献立表】
神戸牛カルビ 1518 X 2 =3036円
焼き野菜盛り合わせ 858円
にんにくホイル焼き 671円
カルビクッパ 990円
抹茶アイス 429円
合計5984円
2023投資額累計(13回目)30260円

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今日の担当スタッフは岸さんと陳さん。
オーダーのときには、Googleダイアリーに転記してある過去の実績を提示するようにしている。
そういえば、レシートと、過去の金額と合わない。
野菜を使った料理が一律で値上げしたとわかった。
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神戸牛カルビ 1518 X 2 =3036円
焼き野菜盛り合わせ 858円
にんにくホイル焼き 671円

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まず、野菜盛りから提供された。
しいたけ、さつまいも、エリンギ
長ネギ、ピーマン、にんじん

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にんにくホイルは、焼き物の中では最後に食べるメニューなので、陳さんが火にかけようとしたのを止めました。
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遅れて出てきた神戸牛カルビ2人前(下味は塩)
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わさびと塩で食べる。
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野菜1順目。
まずはキノコ以外のものとカルビ
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キノコとカルビ
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いよいよにんにく
半生で辛さが残っているときが一番好きだな。

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沸騰し過ぎたら、全て外に取り出して救済する。
味がなくなり、カリカリになってしまうからだ。

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とりのメニュー
カルビクッパ 990円
本日もにんにくがなくなりそうな絶妙なタイミングで提供された。

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時を遡って、オーダーのときのこと。
岸さんに「ここのクッパ、よそと全然違うんだよ!」というと、オーナーが気づいてこちらを見た。
「よそのお店はお米が少ないので、米が浮いたり沈んだり、しゃびしゃびだけど、ここのクッパはお米が多いから”おじや”です。こんなに美味しいクッパを食べたことがない!」
一部始終聞いていたオーナーが「ありがとうございます!」

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抹茶アイス 429円
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