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【四季彩茶寮旬香】第17食 師走のおすすめランチはラフテーと四季彩コース「下仁田葱の炭火焼きと豚バラのバルサミコ煮2950円」★2022/12/1(木)14:30 2022/12/01

師走 昨日から気温が10℃も下がりとても寒い師走初日。 深夜・明け方(12℃)でさえ、ここまで寒くなかった(昼9℃)。 家を出たらパラパラ小雨が降り始めたので、自転車で出かけるのをやめようと思った。 旬香オススメランチメニューも今日から衣替え。 ランチデ… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第16食 生帆立のシーズン到来!お得な国産牛ロース肉すきやきランチコースとのセットオーダー 合計3795円 ★2022/11/27(日)12:06 2022/11/27

北海道祭り開幕(11/16~年末) 今朝は晴天。 「小春日和」と呼ぶに相応しい秋晴れでしたが、日本の暦では、11/23を過ぎると、この言葉は使えなくなります。 午前中、十二社通りにある都民ファースト本部で打ち合わせした後、折角の行楽日和なので、ついつい非日常… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第16食 赤くて目玉が大きな深海魚!裏メニュー高級魚「北海道産きんきの一夜干し炭火焼き」など合計12730円/製造業に約20年勤務した経験を持つ松本が”技術立国日本の真髄”を料理職人にも垣間見たディナー ★2022/11/23(水)21:00 2022/11/23

技術立国日本の真髄は料理の世界においても同様だった ある人のこと。 今月だけで7回も来ているのに、姿を見たのはたった3回。 そのうち1回は花むさしシフト… 会えたならお食事に誘ってみたかった。 お店の方では、今年最後の祝日にも関わらず、カウンター客ゼ… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第15食 食欲増進ライス4杯 いくらかけご飯最強!…バターナッツかぼちゃと群馬県産ブランド上州麦豚のりんご漬け炭火焼きコースランチ(ビュッフェデザート付き)/北海道産いくらのみりん醤油漬け柚子風味/にんにく鉄板焼き5700円 ★2022/11/20(日)13:15 2022/11/20

神様の意地悪 本日もまたあの娘は不在… 他の女性陣は揃い踏みなのに… 松本はこれだけ来店しているのに、毎度毎度いないって、もう苦笑いするしかない! ちなみに、キャプテン、臼倉シェフもお休みでした。 【献立】 1.バターナッツかぼちゃと群馬県産ブランド上… 続きを読む

【ホテルグランドヒル市ヶ谷 欧風ダイニングサルビア】第3食 無花果と紫芋を添えたカラフルな鴨ロースト(バルサミコソース) ★2022/11/19(土)12:02 2022/11/19

陸上自衛隊市ヶ谷駐屯地御用達ホテル 先日の失敗を教訓にして… 今日はランチ2品オーダーしたりしないぜ!W お店に案内してくれたのは、先日のベテランスタッフさん。 あの日、2品オーダーしたから腰が低いぜ! ランチはこれ! 鴨のロースト… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第14食 テーマは”誂え”…きのこ4種七輪炭火焼き/にんにく&オーダーメイドした帆立貝と真鯛の鉄板焼き(四季彩セット)/ご飯と相性抜群な豚トロ西京味噌漬け炭火焼き&北海道産いくらの醤油漬け(お食事セット)/シーバスリーガル12年(ロック)11090円 ★2022/11/18(金)21:10 2022/11/18

オーダーメイドして良かった! お昼前に閃いた! リクエストしたい材料(メニュー)が閃いた! 何事にも直感的に閃いたら即行動に移す性格なので、お昼時間にホテルメトロポリタン予約センターに電話してディナー予約した。 社労士業務の方で、またしても… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第13食 スタッフ風音さんへの感謝/寒さに強く北海道・東北地方で多く飼育されている和牛は短角和種「いわて牛サーロイン60g炭火焼きランチコース5700円」/和牛と国産牛の違い・和牛4種とは?★2022/11/16(水)14:36 2022/11/16

風音さんへの感謝 7番席に座って直ぐ、及び支払いのとき、わざわざ挨拶に来てくれた。 昨日のランチ訪問も、スタッフで情報共有されていたらしくご存知でした。 cf.日本ホテル株式会社 会社概要 日本ホテル株式会社は、JR東日本の100%出身地子… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第12食 油汗が出てきてグッタリ動けない…米飯&デザートの食べ過ぎが原因の可能性「食後低血圧」~バターナッツかぼちゃと群馬県産ブランド上州麦豚のりんご漬け炭火焼きランチ&ビュッフェデザート7種類食べ放題/北海道産いくらのみりん醤油漬け柚子風味/青唐辛子味噌焼きおにぎり合計4710円 ★2022/11/15(火)13:33 2022/11/15

最近数年間でいちばん食べた1食(汗) 贅沢ランチの誘惑! ホテルメトロポリタン予約センターに問い合わせして旬香へ! 特等席7番は別の予約者に持って行かれた(涙) 変わりに、ゆったり3人掛け専用席を開放してくれた! 後ろはビュッフェデザートコーナー! 四季彩茶寮旬香 ホ… 続きを読む

【純手打蕎麦・天麩羅 安曇野】第14食 夢にまで見た”うどんすき”を食らう! ★2022/11/4(金)18:24 2022/11/04

Dream comes true! 今日見た夢は"うどんすき" 食べずにはいられない! ※こちらは商品イメージであり、カニはいません! うどんすき 2100円 2022投資額累計17330円 純手打蕎麦・天麩羅 安曇野うどんすき 2100円http… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第10食 「青森・岩手フェア」アラカルト5品とサービスメニュー8450円 ★2022/11/2(水)20:44 2022/11/02

今日は御機嫌! 今日は安堵の気分で旬香にやってきた! 肩の荷が降りた。 今月から「青森・岩手フェア」 10月後半利用時、内田キャプテンから事前情報を貰っていた。 四季彩コース 6600円 ①前菜 帆立貝のりんごジュレがけ 津軽鶏の煎… 続きを読む