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【麺や維新】第２食 気持ちが煽られる･･･（ミシュランガイド東京2017ビブグルマン掲載店） 2017/05/15

夜、武蔵小山と荏原中延に用事ができた。 私の出身地は目黒。 0歳児から26年11カ月を過ごした（途中約2か月、愛知県安城市に在住）。 中学時代の友人が目黒不動界隈に住んでいたので、中学、高校の頃、武蔵小山にはよく遊びに行ったことを思い出す。 とはいえ、踏切はなくなっているし（地下を走るように… 続きを読む

【麺や維新】第１食 ワンタン（ミシュランガイド東京2017ビブグルマン掲載店） 2017/03/04

久々の麺や維新。 ワンタン麺をオーダー。 ワンタンと言えば、麺処篠はらのスタッフ高橋渉のワンタンとの比較。 店主の篠はらの具は濃い。 さっぱりしていてよい。 … 続きを読む

【麺や維新】第２玉 比内地鶏の塩鶏油そば780円（ミシュランガイド2016ビブグルマン掲載店） 2016/03/29

比内地鶏の塩鶏油油そば780円 以上。 これから、白金台５丁目経由で、恵比寿駅に向かうか、広尾方面に出るか、、、 … 続きを読む

【麺や維新】第１玉 ミシュラン･ビブグルマン店の特醤油らぁ麺980円 2016/02/06

目黒駅東口上大崎に人気店が２軒。 いや、正確に言うと、２軒あるとは知らなかった。 そのうちの１軒、「維新」は予定通りでしたが、まさか、銀座朧月があるなんて。 目黒は1997年２月初めまでの約27年の居住地。 先月、藤しろに行くまでは、西口から権之助坂を下り、幼い頃から慣れ親しんだ田丸しか… 続きを読む