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【赤坂麺処友】第９玉 濃厚鶏塩 2016/01/08

本日は２食ラーメンになりました。 濃厚鶏塩。２回目のオーダーになりました。 美味しいですね。 実は、日曜、火曜、そして昨日、赤坂から徒歩で帰宅しています。 でも、こっちの方まで来ると、溜池山王駅に吸い込まれて行きますね。徒歩で帰宅するため、事務所方面に戻るのが億劫ですから。 … 続きを読む

【赤坂麺処友】第８玉 またラーメンです 2015/12/28

本日、営業してました。 ラッキー。 あごだし醤油です。 ラー油で途中変化をつける。 ここで食したあと、水が欲しいと思わないのが特徴。 口の中に残る味を楽しんでいたいですね。 … 続きを読む

【赤坂麺処友】第７玉 神経が疲れたが、食欲はある。 2015/12/14

夕飯は友のつけ麺にした。 つけ麺の味を途中変化させるトッピングは自家製柚子入りリンゴ酢でした。 300gの大盛にしたが、しつこくない味なので、食べやすくかった。 個人情報保護規程にストレスチェックの健康情報（ストレスチェックを受診した労働者の健康に関する情報）に係る部分を付け足している。 … 続きを読む

【赤坂麺処友】第６玉 自家製ラー油出し忘れ 2015/12/09

赤坂麺処友。 夜に行ったのは初めて。 昼だけのサービスと思えば、あとから来た客には渡していた。 そのとき、私はスープのみでした。 人気店は態度が"上"だからね。 平に謝罪していました。 その分の返金はなし。 … 続きを読む

【赤坂麺処友】第５玉 いい時間になってしまった。 2015/12/02

マイナンバー制度に関するご相談は、社会保険労務士松本力事務所まで   著書・執筆紹介サイト（『図解とQ&Aですっきりわかるマイナンバーのしくみ』・『入門 マイナンバーの落とし穴‐日本一わかりやすい解説』など）   法令解説ブログバックナンバーリスト（個人情… 続きを読む

【赤坂麺処友】第４玉 とんかつまさむね→赤坂麺処友へ 2015/11/21

とんかつまさむね ミシュラン店である。 土曜も16:00までランチ営業していると調べた結果、溜池山王駅下車後、事務所とは反対の赤坂見附方面に向かう。 「ラッキー、客が並んでいない！」 と思ったら「準備中」。 閉店を待たずに完売したのでしょう。 それなら赤坂麺処友に行き、濃厚鶏塩にチャ… 続きを読む

【赤坂麺処友】第３玉 2015/11/20

連日の深夜帰宅。 流石に午前は休業。 今日の麺処友へは、いつもより早い時間帯に足を運ぶことになりました。 今度は、あごだし以外のメニューにもチャレンジしたい。このラーメンのよい点は、一向に喉が渇かないこと。寧ろ、飲み物を飲んで、あごだしによる後味を失いたくない。 それと、ミシュランのとんかつ… 続きを読む

【赤坂麺処友】第２玉 あごだしスープがうまいから雨だけど来た。 2015/11/18

田丸や元祖札幌やは、子供の頃からの病みつき。 ここのラーメンは、うまい！ひとことそれだけ。 二日酔いの時でもうまい！（食べきれないとは感じない）。 今日は、オフィスおかんのランチを食べたので、特製は頼まずフツーのあごだし食べたよ。 … 続きを読む

【赤坂麺処友】第１玉 特製芳醇あごだし醤油らーめんがうまかった 2015/11/17

そわそわした心、浮き足立った心。 渦中にいると、ミスをするまで気づかない。 心が過熱していた。 お蔭様で、現実を直視し、今ある現実の世界で生きて行こうと覚悟。 その結果、「冷める」ではなく「おとなしく」なった。 ゼロベースのスタート。 さて、昨日から、そんな風に気持ちを整理し、醜い自… 続きを読む