ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第７回 豪華総額8041円 ①何もつけず肉汁の味を堪能する「和牛みすじステーキ」 ②わさび醤油とわさびと何もつけずに食べる「とろける和牛ローストビーフ＆和牛霜降りモモレアー揚げ」 ★2022/6/25(土)20:00 2022/06/25

今宵は豪華！ ホテルメトロポリタン東京に入ろうとしたとき、ミサワリフォームさんから電話が入った。 電話を切った時点では、涼しく日本料理を堪能するつもりだったのに、館内を物色しているうちに、宮崎亭に行きたくなってしまった！ 店に入ると、オーナーが「あー！こっち… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第６回 宮崎和牛ハンバーグランチセット(大サイズ200g) 2000円 ★2022/6/24(金)12:53 2022/06/24

6/22(水)ランチタイムのリベンジ 一昨日、「あと30分くらいで終わる」と言われて、その時点から90分も引っ張られて、４時間休憩なし13:50下番。 ジャスト14:00、宮崎亭に到着したら、品切れで閉店作業をしている最中だった。 オーナ… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第５回 滞在時間17分 ナイフを入れたときの柔らかい感触が忘れられない宮崎県産サーロインステーキ200gをペロリ！ ★2022/5/24(火)18:54 2022/05/24

恋人できたらぜひ連れて来たいお店 無茶振りされて一夜漬けで眠いけど、来てしまった。 「試しに複数のお店でステーキ食べてきたけど、宮崎亭が一番脂のりがよくて、柔らかくて、それでいて安い！」 オーナーに伝えたら喜んでいた。 本日仕入れの宮崎和牛… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第４回 ソース不要！希少部位イチボ(臀部)のステーキを”デボラの塩”＆何もつけないで堪能！ ★2022/5/15(日)19:02 2022/05/15

ナイフ要らないじゃん！ 「軽くハンバーグ行こうか！」 「これまで利用していないお店ないかな？」 到着したら、地下から上まで20代のカジュアルな若者たちが並び待ちしていた。 「ここはオレ(年齢や所得)がディナーに利用する店じゃない」 即断で利用を諦めた。 … 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第３回 熱い鉄板に肉汁滴りジュージュー…ヨダレものの宮崎県産和牛ダブルハンバーグ！ ★2022/5/5(木)19:17 2022/05/05

一瞬だけサーロインステーキに目移りした 昼、若者の行列で諦めた、そのリベンジでやって来た。 ランチタイムなら2500円前後。 夜デート利用したお客さんは2500～4500円で小贅沢してるみたい(現地でお客さんの支払額が聞こえてくるから)。 ミシュランガイドの審査基準ならビ… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第２回 “デボラの塩”で食する宮崎県産和牛ハンバーグ！恋人見つけて週１でデート利用したいお店！(オレの奢りだ！) ★2022/4/10(日)19:59 2022/04/10

恋人募集！ 和牛ハンバーグ、塩ハンバーグ ヤバいことにクセになってしまった！ 会社員の頃みたいに和牛に手をつけるようになったから、尿酸値がヤバい状態にならないか心配だ。 その当時のこと。 通風を発症しなかったが、贅沢三昧してきたので、35歳～41歳まで尿… 続きを読む

【ハンバーグ･ステーキ宮崎亭】第１回 宮崎県産和牛一頭買い女性客中心の名店～500万年前の塩をかけて旨み引き出す和牛ハンバーグと超柔らかい和牛サーロイン！ ★2022/4/9(土)19:05 2022/04/09

塩で食べるとクセになる宮崎和牛ハンバーグとナイフを入れたら簡単に切れる超柔らかい宮崎和牛サーロインステーキ！ 実は、直近で山海亭を利用した過去２回、こちらのお店と天秤にかけていた。 ホテルメトロポリタンの東の対向にある、食べログ評価3.53(高得点)の宮崎県産和牛のハンバーグ… 続きを読む