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【ビストロサトーサトー】第17回 オマール海老とアカエビのテリーヌ＆ウフマヨ･仔羊の肩ロースの白ワイン煮 ★2023/12/20(水)20:54 2023/12/20

食レポ 【献立表】 えびのテリーヌとウフマヨ 980円 仔羊の白ワイン煮 2080円 カード手数料(５％) 150円 合計3210円 2023投資額累計37090円 えびのテリーヌ オマール海老の頭から出汁をとり、アカエビの身を使っている。 ビス… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第16回 ディナー初利用･骨付き鴨肉初体験(菊芋スープ･バターライス･鴨モモ肉のコンフィ･ヌガーグラッセ栗のムース乗せ･コーヒー 合計5080円) ★2023/12/15(金)19:50 2023/12/15

ディナータイム初利用 ディナーコースがあると思ったが、ないんだよ… アラカルトを寄せ集めると、どうしても割高になる。 最後のコーヒーは値段が見えないまま注文したが、支払いを済ませてから600円と知って、高すぎて目ん玉飛び出した。 次回利用時は、戦略を組んでオーダーしたいと… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第15回 あさりスープと豚バラ肉黒ビール煮 ★2023/12/7(木)13:48 2023/12/07

専門学校帰り 専門学校は午前ハーフで終了。 昨日までに今週末払いの賞与計算業務を終えて、本日からメインは年末調整に移行する。 お客さんの必要書類やデータの提出状況によっては、ギリギリまで終わらないんだよ。 ランチ2250円コース あさりのスープ(680円… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第14回 佐藤夫妻もびっくり！…初の正装姿での入店 ★2023/11/30(木)12:15 2023/11/30

！？ オレ、正装での訪問は二度目と思っていたけど、佐藤夫妻がとても驚いていて「初めて」と言われた。 ホタテのポワレ 1000円 2023投資額累計26550円 ビストロサトーサトーhttps://t.co/C5q7X554KHホタテのポワレ 100… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第13回 オーダーする度にソースや焼き加減を変えて工夫を凝らす…３回目の「豚肉ソテー」 ★2023/11/24(金)13:36 2023/11/24

工夫を凝らして飽きさせない ランチ2000円コース ①きくいもスープ ②パン ③豚肉のソテー(1180円) ④アイスティー 2023投資額累計25550円 【ビストロサトーサトー】第13回 オーダーする度にソースや焼き加減を変えて工夫を凝らす…３回目の「豚肉ソテー」… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第12回 クロソイのポワレ(ヴァンブランソース)＆にんじんスープなど2000円ランチコース ★2023/11/17(金)11:48 2023/11/17

学校行きたくねえ！ 今日の専門学校は、災害救助などの犬を訓練している藤沢のドッグトレーニングセンターでの課外授業の予定だったが、土砂降りの雨の影響で中止になり、午後ハーフの校内授業に変更された。 Ｇにいたときは、寒冷と雨･雪･台風･ゲリラ豪雨などの天候不良だろ… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第11回 エディ･キングストンが憧れの川田利明のらーめん店「麺ジャラスＫ」を訪ねた話題で盛り上がる！(ホタテのポワレ2000円ランチコース) ★2023/11/8(水)12:13 2023/11/08

午後からウィッグカット試験 専門学校午後ハーフ 今日はウィッグ試験でさ。 あー、ヤダ、ヤダ。 少しは楽しいことでもないのかよ！(鬱) 学校に行く前のランチはサトーサトー。 新たなランチコースを考えたみたい。 常に試行錯誤している様子。 「これぞデフ… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第10回 ヒキガエルに見えるｗｗｗ(豚肉ソテー＋バターライス＋にんじんスープ合計1980円)★2023/10/23(月)11:58 2023/10/23

専門学校遅刻ギリギリになっちゃった！ にんじんのスープ 680円 きのこのバターライス 300円 豚肉のソテー 1000円 合計1980円 2023投資額累計19550円 ビストロサトーサトー椎名町 フレンチhttps://t.co/DpS97SnI3Dにんじんのスー… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第９回 新日本プロレス田口隆祐の口癖…シックスナイン･69･鮎魚女･あいなめ･アイナメ(初体験の「鮎魚女ポワレ」と「にんじんスープ」合計1880円)★2023/10/22(日)12:06 2023/10/22

Summer of '69／Bryan Adams 新日本プロレスの田口隆祐もそればっか言ってるよね。 「誰が6月9日にふさわしい選手なんですか？」 サトーシェフはプロレス好きだから、まあいいよね！ オレは鮎魚女初体験！ あいなめの白身魚って美味… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第８回 粗挽きサイズにミンチされた「牛肉とじゃがいものグラタン」と牛蒡スープ提供開始(2760円) ★2023/10/15(日)12:31 2023/10/15

僕の天使マリ 金曜日の件で、奥さんに質問してみた。 「交際前の段階で、異性の人とお互いに長時間(30秒くらい)見つめ合った経験はありますか？」 夫婦ともども「ない！」 そりゃそうだ。 オレも50年以上生きてきて、こんな不思議な体験は初めてだ！ … 続きを読む