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【中華料理博雅】第６回 ７月～９月学費振込(256,000円) ★2023/6/12(月)13:22 2023/06/12

これこれ！ 椎名町にある銀行ATMに行ったが「振込人氏名」に細工しなきゃならなかったのでは？って思い出して、何をしたらよいか書面確認のため一旦引き返した。 振込は後回し！ 千川で昼飯してから！ 豚肉生姜焼定食 900円 2023投資額累計5000円 … 続きを読む

【中華料理博雅】第５回 「あっさり」と「さっぱり」の違いって考えたことはありますか？ ★2023/6/10(土)18:58 2023/06/10

塩味は"あっさり"それとも"さっぱり"？ 営業時間 11:00～15:00 17:00～21:00 定休日 金曜日 タンメン 700円 2023投資額累計4100円 "あっさり"の語源は「浅い」 "さっぱり"の語源は「爽やか… 続きを読む

【中華料理博雅】第４回 生姜焼とマヨネーズと中華スープ ★2023/6/7(水)18:28 2023/06/07

意地になって食べたくなるバージョン！ 豚肉生姜焼定食 900円 2023投資額累計3400円 見よ！ この豚肉量とマヨネーズを！ マヨネーズの使用はお肉の半々 付属のレモンをかけてごちそうさま！ 中華スープ大好きなんだなあ。 … 続きを読む

【中華料理博雅】第３回 昨日のお客さんに感化されて…夏を先取り「冷やし中華」 ★2023/6/5(月)18:46 2023/06/05

昨日、隣で食べていた女性に感化されて 昨日のこと。 オーダー前、生姜焼にしようか、かた焼きそばにしようか迷っていたら、隣に座っていた中年アベック(彼らは恋人同士ではない)に生姜焼と冷やし中華が提供されたのをみて、今日は冷やし中華狙いで入店した。 冷やし中華 … 続きを読む

【中華料理博雅】第２回 餡で熱がこもった五目かた焼そば★2023/6/4(日)17:39 2023/06/04

人気店 メニュー豊富で、値段も手頃。 テーブル席のみなので家族連れも利用しやすい。 17:00過ぎに入店したら、10人以上先客がいた。 五目かたい焼そば 900円 2023投資額累計1700円 餡がかかり、内部は熱がこもっており、か… 続きを読む

【中華料理博雅】第１回 人生初の天津麺 ★2023/5/22(月)18:24 2023/05/22

人気ある！ 天気予報が外れた！ 雨に打たれず無事に帰宅して夕飯にした。 そう、本日の１食目。 マンネリ利用店は避けることとしたので、千川で、古びた中華料理店に入ることにした。 この店、人気あるんだわ。 家族、夫婦などグループ客が… 続きを読む

【白系スパゲッティ 椎名町店】第9/27食 手話の予習と復習ができない！(涙) ★2022/12/13(火)17:50 2022/12/13

年末調整の問い合わせと訂正が続く 帰宅してからもどたばたで、夜勤もあるから、してからもについて、明日の予習も、先週の復習もできない(怒) 日替わり カルボナーラ 880円 2022投資額累計33700円 白系から帰宅して２時間程度仮眠し… 続きを読む

【夢日記】「お食事処千福」が人気店になっている夢 ★2022/12/13(火)14:57 2022/12/13

店主が誠実で、食べ物もお気に入りだったからお店廃業はホントにショックだ 写真撮影しなかったが、日中、お食事処千福で内装解体(原状回復工事)が行われていた。 お客さんへの廃業告知は12/11深夜。 段取りがよいので、予め、撤収計画を組んでいたことがわかった。 … 続きを読む

【お食事処千福】飲食店の”鬼門”椎名町…2022年12月10日営業を最後に廃業(閉業確定日時2022年12月11日23:54) ★2022/12/13(火)1:09 2022/12/13

高級魚が堪能できる近所のお店がなくなってしまった 12/11山海亭ブログにてお伝えした予想が的中してしまったようだ。 「本日は設備業者立ち入りの為閉店させていただきます」 12/11 10:54の告知は、厨房機器業者への設備の下取りを知らせていたのだろう。 ★以下のTwi… 続きを読む

【白系スパゲッティ 椎名町店】第9/26食 空きっ腹の２食目 ★2022/12/10(土)19:38 2022/12/10

ビールを飲んだばかりに… 昨日止んだ霜焼(足指の腫れ)が再発した。 痛くて痒くて、今年はニュースキンの塗り薬が効果なし。 ところで、やきとりのお供でビールを飲んだばかりに食欲増進。 甘いものも食べたくて、夜２食目。 セットメニューでオーダーした。 … 続きを読む