【月と鼈】第1玉 ランチ2軒目は「月と鼈」・店主がビシっとしています! 2016/02/01
ランチタイムにお客さんが並んでいました。
昼はどこの店も並んでいるので・・・
新橋に勤務していたので、開店当初を思い出します。
ネット検索すると「移転」「休業」と書かれていますが、先延ばしされている様子。
本日現在も営業していました。
メニューで迷う・・・
濃厚煮干中華そばにしようか、辛つけ麺にしようか・・・
結局、「辛ねぎ中華そば 900円」にしました。
纏で煮干を食べたので、変化球を求めて。
店主がしっかりしています。
外で待つ会社員4人が、扉を開けたまま、店員と話していると、厨房から「扉を閉めなさい」と店員に指示。
そして店内のスペースを確認し、「外で並んでいるお客さんを入れてあげなさい」。
これが常識ですが、非常識極まりない店もある。
そうです。
椎名町の零式やBASSOとは大違い。
当時のレポを貼っておく。
どちらもうまいけど、零式は店主に「もう来ない!」ときっぱり伝え、BASSOは足がすくむ。
【麺屋零式】店主のあるまじき行為に警察も呆れ果て・・・
http://www.nihombashi-sr.com/2015ramen-57
【BASSO ドリルマン】HOT BASSO &「扉の怪」
http://www.nihombashi-sr.com/2016ramen-29
肝心の辛ねぎ中華そばです。
ねぎについた辛味噌が混ざる前にスープを飲みました。
纏より上品でうまい!
辛ねぎにしなくてよかったかも・・・
こちらは環状二号線真っ直ぐなので、事務所から10分くらいの場所です。
移転(休業)までは、通うことにしました。
東京都港区新橋4-27-7
営業時間
[月~金]11:00~22:00
[祝日、土]11:00~20:00
※日曜定休日