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【神戸牛焼肉萬貫】第70回 上カルビをオーダーしたのに外観･臭味･歯応えが肉質の悪い安価肉が提供される(提供ミス) ★2023/12/8(金)13:07 2023/12/08

提供ミス いつものようにタブレットで国産牛上カルビランチ＆にんにくホイル焼きをオーダー。 出てきた肉を見たら上カルビと違うような… 見るからに安物カルビだ。 国産牛カルビランチ(100g) 1089円 にんにくホイル焼き 670円 … 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第15回 あさりスープと豚バラ肉黒ビール煮 ★2023/12/7(木)13:48 2023/12/07

専門学校帰り 専門学校は午前ハーフで終了。 昨日までに今週末払いの賞与計算業務を終えて、本日からメインは年末調整に移行する。 お客さんの必要書類やデータの提出状況によっては、ギリギリまで終わらないんだよ。 ランチ2250円コース あさりのスープ(680円… 続きを読む

【神戸牛焼肉萬貫】第69回 スタンプ１個おまけ ★2023/12/3(日)12:58 2023/12/03

日曜もお休み返上 午前中は仕事のため新宿副都心にいた。 お客さんのミスが長く続いていたことが発覚し、オレに波及している。 専門学校に通っている時間がないほど結構な労力を割くことになりそうだ。 新宿でランチタイムを過ごしてもよいが、気乗りせず地元に帰って… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第39回 群馬県産和牛ブランド「上州牛」すきやき＆季節デザート「ラ･フランス」 ★2023/11/28(火)13:30 2023/11/28

これまで利用した中で最もきちんとした接客でした。 今日は経験１か月の新人スタッフさんがメイン担当者としてよくやってくれた。 また、店長の黄川田さんや、ベテランの大木さんや黄木さんもいなかったが、オレから何も言わずとも、ご飯ものを大盛提供してくれたり、最初の焼肉のときは、慣れな… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第13回 オーダーする度にソースや焼き加減を変えて工夫を凝らす…３回目の「豚肉ソテー」 ★2023/11/24(金)13:36 2023/11/24

工夫を凝らして飽きさせない ランチ2000円コース ①きくいもスープ ②パン ③豚肉のソテー(1180円) ④アイスティー 2023投資額累計25550円 【ビストロサトーサトー】第13回 オーダーする度にソースや焼き加減を変えて工夫を凝らす…３回目の「豚肉ソテー」… 続きを読む

【神戸牛焼肉萬貫】第67回 愛玩動物飼養管理士試験暗証了(試験までは設問の反復作業) …一睡もしないままたくさん食べる！ ★2023/11/23(木)11:57 2023/11/23

眠れない夜 昨夜、妄想ステーションの途中に寝落ちして、未明1:10頃に目覚めた。 なんとか眠ろうとしたが、眠れないまま夜が開けた。 もう寝ないで、日曜の検定試験の暗記作業残り20問(５択一100文章)をやっつけることにした。 単純暗記問題が多く、５時間を費やした。 あと… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第39回 リフレッシュ休暇「山海亭スペシャルランチコース＆にんにくバターホイル焼き 合計11000円」 ★2023/11/22(水)12:52 2023/11/22

総料理長木村シェフ 最近、パーソナルスペースが守れなくなり始めた。 結界が壊れ始めた。 専門学校、日曜検定試験の勉強、仕事が重なり、メンタル不調がピークになり、今日は専門学校を休んで山海亭でリフレッシュすることにした。 授業時間ミス以外でのお休みは初めてだ。 … 続きを読む

【神戸牛焼肉萬貫】第66回 試験勉強本気モード(大好きなライスがたくさん食べれる焼肉屋) ★2023/11/19(日)12:20 2023/11/19

早朝から勉強モード 考え事や悩み事を抱えていて、なかなか試験勉強に集中できないまま、検定試験実施１週間前になってしまった。 そろそろ本気モードに切替しないと高得点が狙えない！ 勉強の合間、ランチに来た店はまたしても萬貫。 ランチとしては値段が高いが、オレは… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第12回 クロソイのポワレ(ヴァンブランソース)＆にんじんスープなど2000円ランチコース ★2023/11/17(金)11:48 2023/11/17

学校行きたくねえ！ 今日の専門学校は、災害救助などの犬を訓練している藤沢のドッグトレーニングセンターでの課外授業の予定だったが、土砂降りの雨の影響で中止になり、午後ハーフの校内授業に変更された。 Ｇにいたときは、寒冷と雨･雪･台風･ゲリラ豪雨などの天候不良だろ… 続きを読む

【くら寿司 落合南長崎駅前店】第１回 地元にくら寿司発見！(東京で初、人生３度目の回転寿司) ★2023/11/14(火)13:06 2023/11/14

サンドウィッチマンとタカアンドトシに触発されて！ 初体験くら寿司！ 回転寿司は札幌のとっぴー２度利用以来３度目！ 都内では初となる記念。 地元にあると知って、専門学校が終わるや真っ直ぐ来場した！ お昼時だが、店内はガラガラ。 … 続きを読む