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【ビストロサトーサトー】第21回 ①御守の意義と珍しい王子神社末社關神社「美髪美容守」の由緒／②秋田料理のことなら秋田県出身サトーシェフに聞け！／③”奇跡の年齢”は石田ゆり子と内田有紀とオレ様！ ★2024/1/12(金)18:19 2024/01/12

今日の出来事 いつもなら【日常】カテゴリーとして別枠で扱うような話題をお店でしたので、合わせてここに記録しよう。 まずは初詣の御守の件 東京のパワースポットのひとつ「王子神社」で買ってきた御守３つのうちひとつ「美髪美容守」をうちのクラス担任にお土産としてプレ… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第２食 コロナアクリルの壁撤去と長時間入り浸る迷惑客の件 ★2024/1/10(水)18:37 2024/01/10

呆れる 長時間居座るお客さんのことが話題になった。 ラーメン１杯で３時間以上居座る客がいるという。 年間に何回かあるんだって。 今年からコロナアクリルの壁を取り払ったことがきっかけで、そのような話題になった。 コロナアクリルの壁があると、… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第１食 女将「高い服装で来ちゃダメだよ！」 ★2024/1/7(日)17:42 2024/01/07

日中散歩 焼肉ランチ後、椎名町･東長崎･ＪＲ目白駅エリアと、要町･千川エリアを散歩。 まあ、２時間以上歩いたかな？ ミサワリフォーム谷川課長との出会いの場 たけし前を歩行中、お店から女将が出てきた。 「お店に来ると… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第20回 年始一番目のお客様はオレ！…きのこ尽くしのランチ ★2024/1/6(土)11:50 2024/01/06

きのこの日 本日がサトーサトー新年初日。 焼肉屋に向かう途中のこと。 昨日の日中、お店の前を通りがかったとき、佐藤シェフが今日の準備に追われていたのを思い出して、サトーサトーに引き返した。 今日はきのこ尽くし。 スープ、メインディッシュにはいずれもきのこ… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第19回 昼間から迷惑な酔っぱらい客にオレのプライバシーゾーンを侵害されてうぜぇ／本日は食べ納め･年内営業終了日(新年は1/6営業開始)／ホタテのポワレとじゃがいものグラタン ★2023/12/27(水)13:52 2023/12/27

酔っぱらいのおっさんへ！「喧嘩を売られるから飲み屋には行かない」って言ってるそばから、お前が喧嘩を売るなよ！ 昼から料理を頼まず、ひたすらお酒しか飲まないお客さんが来る。 オレを見るや 「先輩もお酒飲める口でしょ？」 オレは次のように回答した。 ①原則的に… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第18回 佐藤夫妻は御夫婦ではないことが発覚(汗)…”Happy Xmas “アベック客ラッシュ(2250円ランチ「マコガレイのムニエル＆蕪スープ」) ★2023/12/25(月)12:33 2023/12/25

御夫婦ではありませんでしたー！(汗) Happy Xmas (War Is Over)／John Lennon ＆ Yoko Ono 1971年、オレの生まれた年にリリースされた 佐藤夫妻と思っていましたが、本日、そうじゃないことを知りました! いやいやいやいや…… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第97食 年内最終営業日12/26／年始1/6 ★2023/12/24(日)19:30 2023/12/24

時は金なり！ 昨日の会話の延長！ 恋に悩むと集中力を削がれ、膨大な時間が無駄に浪費されてしまうという、オレとたけちゃんの価値観に対して、女将が「２人とも性格が悪過ぎる！」って。 「女性にはもっと優しく！」 醤油らーめん 1000円 2023投資額累計1… 続きを読む

【つけ麺道たけし】第96食 ツンデレ ★2023/12/23(土)20:02 2023/12/23

「この人、私のことを好きだったんじゃないの？」 「先生はツンデレだから、恋愛経験が未熟な女の子には先生の落差がわからないのよ！」 大人の男を知らない恋愛に未熟な女の子には、オレの切り替えの速さがわからない。 だから、恋の渦中に巻き込む女の子、巻き込まれた女の… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第17回 オマール海老とアカエビのテリーヌ＆ウフマヨ･仔羊の肩ロースの白ワイン煮 ★2023/12/20(水)20:54 2023/12/20

食レポ 【献立表】 えびのテリーヌとウフマヨ 980円 仔羊の白ワイン煮 2080円 カード手数料(５％) 150円 合計3210円 2023投資額累計37090円 えびのテリーヌ オマール海老の頭から出汁をとり、アカエビの身を使っている。 ビス… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第16回 ディナー初利用･骨付き鴨肉初体験(菊芋スープ･バターライス･鴨モモ肉のコンフィ･ヌガーグラッセ栗のムース乗せ･コーヒー 合計5080円) ★2023/12/15(金)19:50 2023/12/15

ディナータイム初利用 ディナーコースがあると思ったが、ないんだよ… アラカルトを寄せ集めると、どうしても割高になる。 最後のコーヒーは値段が見えないまま注文したが、支払いを済ませてから600円と知って、高すぎて目ん玉飛び出した。 次回利用時は、戦略を組んでオーダーしたいと… 続きを読む