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【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン】第46回 いよいよ8/30「利用開始から満10周年」を迎える件／山海亭スペシャルランチコース＆にんにくホイル鉄板焼(11000円) ★2024/7/24(水)13:21 2024/07/24

今日は発信したいことが山積み！ 今日はカウンターが満席で、２つあるテーブル席の１つもインバウンド客が座っていた。 ラッキーなことに、オレは空席だった方のテーブル席に通して貰えた。 1.ホットペッパーグルメ無料クーポンサービス 生ビール 2.にんにくホイル鉄… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第44回 青森県産にんにくバター醤油鉄板焼き＋カナダ産オマール海老鉄板焼き(アメリケーヌソースとホワイトソースソテー)＋栃木県産国産牛サーロインステーキ鉄板焼き＋ガーリックライス鉄板焼き＋さくらんぼソルベ and so on. ★2024/5/25(土)13:07 2024/05/25

ゴールデンウィーク明けから土曜ランチが苦戦しているそうだ！ 満席を覚悟してホテルメトロポリタン山海亭に訪問。 着いたら客ゼロだったのでびっくり！ 堀井さんによれば、ゴールデンウィーク明けから、土曜ランチは暇しているそうだ！ 土曜ディナーは毎週満席なんだとか。 … 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第37回 カード手数料を客に負担にさせる店なんてどこにも見当たらないのに…ひとこと言うのが筋(呆)「カード手数料がなし崩しに５％から10％に変更された件」 ★2024/3/21(木)12:25 2024/03/21

世の中そんなに甘くないと思うけど 手数料を跳ね上げたならひとこと言えって。 そんなことで姑息に儲けようとしないで貰いたい！ たとえ数百円でもお客様のお金ですから、なし崩しの値上げ、なあなあでは困るよね(10回利用したら幾らになるよ？)。 カード手数料を客負担させる店なんて… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第42回 初利用から約10年間未だゲストを同伴したことのない大切な高級鉄板焼き料理店(カナダ産オマール海老＆北海道産サーロインステーキ＆青森県産にんにく＆もやしとピーマン＆ガーリックライス 計11000円) ★2024/3/19(火)14:20 2024/03/19

2014年初利用から10年度目に突入中 2014/8/30(土)、ディナーでの初利用から今年で満10年を迎える山海亭。 とても大切にしてきた特別なお店なので、未だゲストを連れ立って食べに来たことがない。 要するに、この期間、大切に思う人が出てきても、その人と縁が実ることがな… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第36回 ３月初利用 ★2024/3/15(金)12:20 2024/03/15

今月初登庁 麗奈さん「久しぶりですね」 確かに３月になってから今日が初めてだ。 「平均睡眠３時間の日が続いて、オレも忙しいんだよなぁ」と伝えたけど。 オレとしては繁忙のおかげで、月半分の生活費の支出が、毎月平均で２万円以上削減されている。 ①ランチ2… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第35回 お気に入りの服装とサングラスとバーガンディマフラーを合わせてみた！(ティファニー廃盤時計”アトラスドーム”の紹介)★2024/2/29(木)14:39 2024/02/29

バーガンディマフラー(アスコット巻き)で合わせてみた！ 一番お気に入りの服装で、 ①ジャンポールゴルチェの青いサングラス ②ブルガリフレーム特注オレンジサングラス オレはオレンジが気に入った。 だが、マフラーは、バーガンディより、… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第34回 ジビエ(仔羊のマリネと煮込みソースと世界最小パスタ”クスクス”) ★2024/2/24(土)14:38 2024/02/24

ランチタイムギリギリセーフ！ ①ランチ2250円コース パン 人参スープ(680円相当) 仔羊の肩ロースのマリネと煮込みソースとスムール(クスクス)(1480円相当) 紅茶 ②カード手数料(5％)110円 合計2360円 2024投資額累計(15回) 36710円… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第33回 ７連休初日のランチ「ヘダイのポワレ」コース ★2024/2/23(金)13:28 2024/02/23

４人掛テーブル以外は満席 来週は、月曜フル、火曜休講、水木はオレが出席するつもりのない就職関係ガイダンスの講義。 月曜は欠席することにしたので、金曜日のディズニーシーまでオレは７連休。 就業規則変更や出産育児関係の資料作成、新規適用の手続など、一部役所に届出が必要な書類もあ… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第32回 日本人らしく食後にスープ…仔羊の肩ロースマリネと煮込みソースとクスクス→人参スープ ★2024/2/21(水)20:34 2024/02/21

ジビエ ①仔羊の肩ロースのマリネと煮込みソースとスムール(クスクス) 2380円 ②人参スープ 680円 ③クレジットカード手数料150円 合計3210円 2024投資額累計(13回) 34350円 世界最小パスタ"クスクス"の本当の名称はスムール… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第43回 和から洋までズワイガニ尽くし(握り寿司／ちらし寿司／かにすき鍋／天麩羅／グラタン)＆あまおうアイスクリーム ★2024/2/14(水)13:52 2024/02/14

ズワイガニ尽くし 今日はバレンタインデー クラスメイトの学級委員と副委員が手作りクッキーとチョコレートをクラスメイト全員に配っていました。 今日はザツな服装。 と思いつつ、画像にしてみたら、かなり目立つよね？ 午前ハーフで終わった専門学校… 続きを読む