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【ビストロサトーサトー】第５回 ９月からバージョン変更された真鯛ポワレ＆前菜セットには湯気が立ち昇る炊き立てパンとさつまいもスープ(合計1800円) ★2023/10/2(月)11:49 2023/10/02

専門学校前に贅沢するって初めてのことかな？ 今日の専門学校は午後ハーフ。 午前中はやり残していた夢占いブログ作成のために時間を割いて、11:00過ぎに近くの郵便局に行ってこいつを郵送。 その帰り道にサトーサトーを通りかかった。 「午後から学校だけど、ど… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第４回 王道プロレスフィギュアがお出迎え！世界最小パスタ”クスクス”と合わせたマヨネーズソースの「メカジキのステーキ」＆「にんじんスープ」 ★2023/9/30(土)13:16 2023/09/30

本日はオープンから満１か月の記念日 今日、オレは気づいたことがある！ コイツラは王道プロレス･四天王時代の全日本プロレスフィギュアだぜ！ 佐藤シェフに聞いたら、メルカリで買い集めたそうだ！ 元々、新日派ではなく、全日派のシェフだが、最近までは、新日本プ… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第36回 青森県産にんにく＆愛媛県産真鯛＆北海道産サーロインステーキ鉄板焼き…専門学校前期テスト明けの憂さ晴らしランチ！(５科目合計500点満点･自己採点480点前後･平均95点) ★2023/9/22(金)12:58 2023/09/22

専門学校前期試験を終えて憂さ晴らしに贅沢ランチ！ ①コッカー95点(20問中１ミス) ②プードル100点 ③テリア90〜92点 ④ロングコート90〜95点 ⑤スタンドオブコート100点 自己採点予想合計470〜480点 マジモードに入ったのが試験前日… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第３回 ①土壇場で本気モードＷ→専門学校前期テスト初日(自己採点３科目合計285点)／②豚肉ソテーときのこのフレンチリゾットときのこの冷製スープ ★2023/9/21(木)13:00 2023/09/21

本気スイッチ23:00…試験直前なんて遅えよ！ 今日から２日間、専門学校では前期テスト！ 昨夜23:00、やっと本気スイッチ着火！ 遅すぎるだろＷＷＷ きっかけはこれ↓ ＪＫＣトリマー試験の問題演習！ かなり難関とわかりました。マジ本気でやらなきゃ… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第２回 サインポール(トリコロールカラー)はやっぱりフランス国旗をイメージして転用していた！「牛ハラミステーキ2100円＋きのこの冷製スープ700円 合計2800円」★2023/9/16(土)12:10 2023/09/16

トリコロールカラーの件 入店早々、のっけから質問！ 「(以前の入居者)床屋のトリコロールを残したのはフランス国旗をイメージしてのこと？」 →BINGO！ 質問されたのではなく、自発的に私事をぺらぺら喋ってしまった(汗) つまらん話をお聞かせしてしまい… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第１回 目印はフランス国旗をイメージした青白赤床屋サインポール…”トランキーロ”内藤哲也ファンの佐藤シェフが2023/8/31開店した椎名町のフランス料理店(真鯛のポワレ1000円＋パン200円) ★2023/9/15(金)12:45 2023/09/15

トランキーロ！ 椎名町駅前のＡＴＭで、直近３か月分の学費を振込後、千川でランチしようと思って自転車で走り出したらフレンチの店を発見！ え？ 「ここは床屋だったよな」 一度、通り過ぎたものの引き返して、メニューを見直して。 昨日、山… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第35回 18700円鉄板焼きディナー…①青森県産大粒にんにく ②濃厚な千葉県産伊勢海老 ③口の中でとろける北海道産サーロインステーキ ④ガーリックライス(with ベリーソースパンナコッタ＆ティラミス) ★2023/9/14(木)18:50 2023/09/14

学級閉鎖 なんと、なんと、クラスの三分の１がインフルエンザに感染して、明日から学級閉鎖が決定！ 来週月曜が祝日なので、とりあえず明日だけ確定という状態。 来週後半の前期試験勉強に時間を充てられるからラッキーなのかも知れないけど、自分もクラスター感染に巻き込まれたら話にならな… 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第28回 燻製ベーコンのパスタ･アッラ･ノルマ ★2023/8/9(水)14:32 2023/08/09

大谷翔平のある疑惑についてＷ ランチ混雑が解消されたタイミングで到着したので、貸し切りの状態で、スタッフの松本さんと世間話をしました。 オレが話していたんだけどね。 1.Santeランチ 1700円 2.レモンソルベ／フランス料理 400円 3.アイステ… 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第27回 “Why did we pitch to him? He’s the only fucking guy on the team that can hit.”ブルージェイズのチャップマンは投手ガウスマンに勝負させたことをシュナイダー監督に猛抗議！…大谷翔平３打席連続39号ホームランも腰痛と両足ふくらはぎ痙攣のため３点ビハインド９回表ワンアウト満塁のチャンスに代打交代 ★2023/7/29(土)12:40 2023/07/29

彼は人間じゃない…なんてこった(驚) by エリカ 39号は昨日の試合から３打席連続ホームラン！ Shohei Ohtani Home Run103.5 MPH 28° 397 FeetShohei Ohtani homers (39) on a fly ball to ri… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第34回 １学期最後の授業を終えて慰労の鉄板焼き豪華ディナー！「青森県産にんにく＆北海道産ズワイガニ＆青森県産帆立貝＆愛媛県産真鯛＆北海道産サーロインステーキ120g(ブランデーのフランベ付き)＆ガーリックライス 合計17600円」 ★2023/7/27(木)20:34 2023/07/27

2022年９月以来のディナー利用 最近は中国人観光客を中心としたインバウンド需要で事前予約しないと入れなくなった山海亭。 専門学校から帰宅した17:00予約電話を入れると、今日もまた予約満席だったが、作佐部さんが枠をとってくれた。 終業式は来週月曜日だが、今… 続きを読む