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【中国料理桂林】第9食 関根さんとの接し方を変えてみた(昇格した関根さんの”上級者たるプライド”の覚醒に一役買いたくなった)「美味菜ランチAコース 3200円」 ★2023/1/27(金)14:18 2023/01/27

配膳はオール関根さん 「水曜日、定休日になったの?」 関根さんに質問した。 6月まで水曜日はお休みらしい。 間髪入れず、彼女にツッコミ! 「『あれ?ひょっとして、水曜日にいらしたんですか?』…って、質問してくれないの?… 続きを読む

【中国料理桂林】第8食 超豪華!ふかひれ・帆立貝・海老・ラフテーetc.「北京ダックランチコース」/スタッフSさん上級職アップグレードおめでとー!(ここはキャバクラ?閉店時間超え1時間以上の雑談) ★2023/1/23(月)15:10 2023/01/23

また来るね! 11月中旬以来の桂林! 月曜日は宮崎亭と旬香が定休日なので、山海亭と桂林どちらにしようか迷いました。 ランチメニューが変わっていて、店内も空いていたので、桂林にしました。 13:15入場。 メインスペース店内中央通過中、CA/のぞみルッ… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第18食 臼倉シェフ・本命の風音さんと喋りまくった楽しい2時間/1月ランチ「オレンジ白菜と彩り野菜の鉄板焼き 大山どりの胸肉香草蒸し添え」 ★2023/1/21(土)15:12 2023/01/21

運命が変わろうとしている お昼起床。 新たな人生に向けた気持ちの切替が順調のようだ。 「中途半端にはやらない。ガチで昼間学生をやる!」 13:00ちょうど、何も考えずに自転車で外出した。 途中、セブンイレブンで買い物して、無事、旬香への電話予約に成功。 … 続きを読む

【木曽路 上落合店】第21食 ①東京都・神奈川県共同管理の入会地”世田谷市”のみち/②松本市奈川の郷土料理”とうじそば”・カラスガレイ塩麹焼き・蝦夷あわび陶板焼き・愛媛県産紅まどんな&新潟県産ルレクチェのフルーツ大福などを堪能!(合計6677円) ★2022/12/27(火)13:11 2022/12/27

目黒区や豊島区よりも道に明るい世田谷区 今朝は指名現場。 専門学校を通過して、65分かけて片道17km成城へ。 滞在時間は90分。 鎌倉街道中道、鎌倉通り、農大通り、荒玉水道、都道427号通称名なし(荒玉水道から分岐して下高井戸経由で宮の坂・豪徳寺・補… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第20食 ランチから豪華盛りだくさん”山と海の幸”和牛ステーキ&シーフードをフューチャーした日本料理選…生帆立バター焼き/和牛あみ焼き/三陸産蝦夷あわび陶板焼き/ランチ御膳「妻籠」(奈川名物の郷土料理とうじそば/カラスガレイ塩麹焼き/赤身とカジキマグロお刺身/天ぷら/茶碗蒸し/マンゴーゼリー)合計8525円 ★2022/12/20(火)13:04 2022/12/20

海と山の幸と郷土料理(とうじそば)…豪華な和牛ステーキと日本料理 10/5以来、木曽路に行って「北海道毛がに姿盛り4950円」を食べようと思っていたのだが… 最近、新たに追加された季節メニュー「三陸産蝦夷あわび陶板焼き」に目移りした結果、毛がに発注を見合せ!… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第16食 赤くて目玉が大きな深海魚!裏メニュー高級魚「北海道産きんきの一夜干し炭火焼き」など合計12730円/製造業に約20年勤務した経験を持つ松本が”技術立国日本の真髄”を料理職人にも垣間見たディナー ★2022/11/23(水)21:00 2022/11/23

技術立国日本の真髄は料理の世界においても同様だった ある人のこと。 今月だけで7回も来ているのに、姿を見たのはたった3回。 そのうち1回は花むさしシフト… 会えたならお食事に誘ってみたかった。 お店の方では、今年最後の祝日にも関わらず、カウンター客ゼ… 続きを読む

【ホテルグランドヒル市ヶ谷 欧風ダイニングサルビア】第2食 無花果と紫芋を添えたカラフルな鴨ロースト(バルサミコソース) ★2022/11/19(土)12:02 2022/11/19

陸上自衛隊市ヶ谷駐屯地御用達ホテル 先日の失敗を教訓にして… 今日はランチ2品オーダーしたりしないぜ!W お店に案内してくれたのは、先日のベテランスタッフさん。 あの日、2品オーダーしたから腰が低いぜ! ランチはこれ! 鴨のロースト… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第12食 油汗が出てきてグッタリ動けない…米飯&デザートの食べ過ぎが原因の可能性「食後低血圧」~バターナッツかぼちゃと群馬県産ブランド上州麦豚のりんご漬け炭火焼きランチ&ビュッフェデザート7種類食べ放題/北海道産いくらのみりん醤油漬け柚子風味/青唐辛子味噌焼きおにぎり合計4710円 ★2022/11/15(火)13:33 2022/11/15

最近数年間でいちばん食べた1食(汗) 贅沢ランチの誘惑! ホテルメトロポリタン予約センターに問い合わせして旬香へ! 特等席7番は別の予約者に持って行かれた(涙) 変わりに、ゆったり3人掛け専用席を開放してくれた! 後ろはビュッフェデザートコーナー! 四季彩茶寮旬香 ホ… 続きを読む

【中国料理桂林】第7食 波乱を呼んだ木枯らし1号!? コース8品途中5品目のところで提供忘れ発生 30分待ちの間にグッタリ疲れ果ててテーブルにうなだれてふて寝した散々なランチタイム「ふかひれ姿煮入りランチコース4700円」(滞在時間2時間10分) ★2022/11/14(月)13:32 2022/11/14

機能不全を起こしてオペレーション崩壊(怒) 9:00沖縄タウン杉並和泉明店街を発ち、9:15頃から山手通り清水橋→中井までのアップダウンを走行した。 木枯らし1号による北風がキツかった。 9:44帰宅。 旬香スイーツが食べたくて、10:00ちょうど、ホテル… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第17食 作佐部さん不在/黙々と食事した「山海亭ランチコース6500円」 ★2022/11/10(木)14:03 2022/11/10

食べることに集中 初めて作佐部さん不在時に訪問。 今日のランチには、一組しか来なかったらしく貸切状態でした。 お陰で、鉄板焼きを目の前で見ることができました。 山海亭ランチコース献立表 ホットペッパーグルメドリンク無料サービスのロゼ オードブル(前菜)… 続きを読む