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【中国料理桂林】第17回 鶏肉とカシューナッツ醤油炒め＋豚しゃぶガーリックソースかけ＋フリーズドライ醤油炒飯など3300円 ★2023/3/16(木)13:44 2023/03/16

本日はメニュー表を見てランチコース！ 美味菜ランチＡ 3300円 2023投資額累計42850円(8回) ①小前菜 いんげん煮物 ②点心 上海焼売 サーモンと海老の焼売 ③鶏挽肉ふかひれスープ 中国料理桂林 ホテルメトロポリタンhttps:/… 続きを読む

【中国料理桂林】第10回 新年度の進学予定先を決めてその意志を聞いてもらいたくて…選んだ人は関根さん(美味菜ランチＡコース3200円) ★2023/2/7(火)14:23 2023/02/07

自分の意志を聞いてくれる人が欲しかった(志の整理) 本日の接客担当はメイド服のＹさん。 見慣れない女性なので、２月配属かも知れません。 【美味菜ランチＡコース 3200円】 ①小前菜 ②点心２個 ③ふかひれスープ ④主菜(10品から２択) ⑤米飯麺… 続きを読む

【中国料理桂林】第９回 関根さんとの接し方を変えてみた(昇格した関根さんの”上級者たるプライド”の覚醒に一役買いたくなった)「美味菜ランチＡコース 3200円」 ★2023/1/27(金)14:18 2023/01/27

配膳はオール関根さん 「水曜日、定休日になったの？」 関根さんに質問した。 ６月まで水曜日はお休みらしい。 間髪入れず、彼女にツッコミ！ 「『あれ？ひょっとして、水曜日にいらしたんですか？』…って、質問してくれないの？… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第19回 柿沼シェフ専任／オーダーメイド ①帆立貝と鰤の鉄板焼きソテー ②シェフ自作非売品クッキー＆ホワイトチョコレート生地のレアチーズケーキ ③きのこ３種七輪炭火焼き／レギュラー ①上州麦豚と四季彩鉄板焼き ②にんにく鉄板焼き ③ずわい蟹メスの胴体を詰めた”香箱蟹” ④日本蕎麦 ★2023/1/25(水)20:08 2023/01/25

大人の遊び やっぱり、旬香カウンター席サイコー！ 僕は、臼倉･柿沼２人のシェフとやり取りしているから、接客チームは一切関知しない。 内田キャプテンからレジで「料理スタッフと話した方がスムーズだから、私たちが立ち入る余地がありません」と言われてしまった。 僕… 続きを読む

【中国料理桂林】第８回 超豪華！ふかひれ･帆立貝･海老･ラフテーetc.「北京ダックランチコース」／スタッフ関根さん上級職アップグレードおめでとー！(ここはキャバクラ？閉店時間超え１時間以上の雑談) ★2023/1/23(月)15:10 2023/01/23

また来るね！ 11月中旬以来の桂林！ 月曜日は宮崎亭と旬香が定休日なので、山海亭と桂林どちらにしようか迷いました。 ランチメニューが変わっていて、店内も空いていたので、桂林にしました。 13:15入場。 メインスペース店内中央通過中、CA／のぞみルッ… 続きを読む

【リビエラ東京 茶寮リビエラの庭】第３回 １月のリビエラ御膳は豚の角煮･鱈と鎌倉野菜のせいろ蒸し･釜炊き米etc.…彩りの旬と庭園にこだまする滝の音 ★2023/1/15(日)12:33 2023/01/15

美味しかった 【１月ランチ リビエラ御膳】 1.前菜 ①新春前菜盛り合わせ ②甘酒 ③豚の角煮 2.お膳 ①鮮魚と鎌倉野菜のせいろ蒸し ②マグロ山掛け ③本日の天ぷら ④釜炊き米 ⑤赤出汁仕立ての味噌汁 3.甘味 本日のデザート 1… 続きを読む

【神戸牛焼肉萬貫】第５回 手探りとなった初ディナー利用 ★2023/1/9(月)18:56 2023/01/09

次回は厳選するぜ！ 今夜は焼肉が食べたくなった。 自分で言うのもなんだが、ディナータイムに、コースメニュー以外で、ソロ焼肉するっていうのは珍しい。 近年、バラエティーに富んだ食べ方が好きになったからだ。 そう…「大人」になったのだ！ 今宵はマンカンへ。 … 続きを読む

【鉄板焼ステーキ＆海鮮 アリババ】第１食 西川口で発見した贅沢かつリーズナブルな人気鉄板焼き店…真鯛･帆立･ブラックタイガー海老･牛フィレステーキの鉄板焼きとフルーツ･ケーキ･プリン･アイスクリーム･珈琲のデザート4400円 ★2022/12/25(日)12:42 2022/12/25

クリスマス贅沢ランチ 今日は西川口駅界隈に来ている。 往路は志村･戸田橋経由でなく、赤羽･荒川大橋を経由するルートを使った。 休日早朝だったので、通常なら自転車で14km、56分の所要時間のところを48分で到着。 経由地の川口駅まで36分だった。 過去最速だった。 … 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第21回 専門学校帰りの浮かれた水曜日３週連続ランチ利用…年内食べ納めの山海亭鉄板焼き(2022年17回累計194,900円) ★2022/12/21(水)13:51 2022/12/21

長嶋一茂が立教大学時代にやってきてステーキ１ポンド平らげたことのある鉄板焼き店 天気予報は大ハズレ！ 快晴になった豊島区のデイタイム。 ３週連続水曜日のランチは山海亭を利用することになった。 専門学校帰りに寄りたくなる。 きっと学生になれた喜びに浮か… 続きを読む

【ホテルグランドヒル市ヶ谷 日本料理ふじ】第５回 ①12/12～18週替わりランチメニュー「豚ロースと旬野菜の天ぷら＋日替わりお造り1400円」／②武蔵野美術大学を含む市谷田町･市谷左内町のエリアは公儀定火消発祥の地！ ★2022/12/17(土)12:22 2022/12/17

美味しゅうございました！ 先週末に続いて日本料理ふじ デフォルトのランチメニュー 今週(12/12～18)の週替わりランチはこれ！ 豚ロースと旬野菜の天ぷら 日替わりお造り 1400円 2022投資額累計280… 続きを読む