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【中国料理桂林】第14食 本日提供終了季節限定食べ納め「鴨肉団子とコラーゲン入り北京風辛子鍋」 ★2023/2/28(火)14:39 2023/02/28

なんと火曜なのに関根さんが休み 本日は１、２月「季節のおすすめ一品料理」最終日。 関根さんはお休みだったが、配膳のお偉方３人が常連として丁寧に接客してくれた。 【オーダーメニュー】 ①季節のおすすめ一品料理 鴨肉団子とコラーゲン入り北京風… 続きを読む

【中国料理桂林】第13回 トムヤムクンのような味「鴨肉団子とコラーゲン入り北京風辛子鍋」 ★2023/2/21(火)14:52 2023/02/21

エスニック･コラーゲン 【オーダーメニュー】 ①季節のおすすめ一品料理 鴨肉団子とコラーゲン入り北京風辛子鍋 3500円 ②ご飯(おかわり自由) 300円 ③ランチ限定コーヒー(おかわり自由) 550円 合計4350円 2023投資額累計25950円(6回) 中国… 続きを読む

【中国料理桂林】第12回 野菜たっぷり栄養満点お腹いっぱい動けない…絶品季節限定「鴨肉団子とコラーゲン入り北京風辛子鍋」「鶏肉とカシューナッツ四川唐辛子炒め」「野菜入りつゆそば」 ★2023/2/19(日)20:04 2023/02/19

満腹で動けないよ(汗) 宮崎亭 ランチ時に並んでいて、利用断念。 ディナータイムも並んでるし。 オレがリザーブしたお店は中国料理桂林。 予約したお目当てのうちひとつ目！ 新年から今月一杯まで提供されている「季節のおすすめ一品料理」の中からコラーゲン… 続きを読む

【中国料理桂林】第11回 配膳スタッフ関根さんの接客に感謝！(美味菜ランチＡコース3200円 featuring 鶏肉とカシューナッツ唐辛子炒め＆小海老チリソース煮) ★2023/2/14(火)14:18 2023/02/14

昼まで寝てしまった(汗) 休業期間の告知がない宮崎亭臨時休業 またまた厨房設備改修工事。 この前やったばかりじゃん。 工期が告知されていないので、オーナーが倒れたときと同じように、別の理由があると思うオレ。 オレ、ランチタイムは宮崎亭を利用しない(並… 続きを読む

【ホテルグランドヒル市ヶ谷 欧風ダイニングサルビア】第７回 常連客としてのおもてなし…岩手県鶏ブランド「あべ鶏の煮込み(ムール貝･あさり添え)ランチ1600円」 ★2023/2/4(土)12:51 2023/02/04

特別にドリンクおかわり無料サービス 2013/9/28市ヶ谷橋(夕陽と外濠) ホテルグランドヒル市ヶ谷は最後に交際した女性と出会った場所(次の画像はその日のもの)。 因縁のあるホテル。 サルビア利用は４回目 日本料理ふじと合算して… 続きを読む

【中国料理桂林】第９回 関根さんとの接し方を変えてみた(昇格した関根さんの”上級者たるプライド”の覚醒に一役買いたくなった)「美味菜ランチＡコース 3200円」 ★2023/1/27(金)14:18 2023/01/27

配膳はオール関根さん 「水曜日、定休日になったの？」 関根さんに質問した。 ６月まで水曜日はお休みらしい。 間髪入れず、彼女にツッコミ！ 「『あれ？ひょっとして、水曜日にいらしたんですか？』…って、質問してくれないの？… 続きを読む

【中国料理桂林】第８回 超豪華！ふかひれ･帆立貝･海老･ラフテーetc.「北京ダックランチコース」／スタッフ関根さん上級職アップグレードおめでとー！(ここはキャバクラ？閉店時間超え１時間以上の雑談) ★2023/1/23(月)15:10 2023/01/23

また来るね！ 11月中旬以来の桂林！ 月曜日は宮崎亭と旬香が定休日なので、山海亭と桂林どちらにしようか迷いました。 ランチメニューが変わっていて、店内も空いていたので、桂林にしました。 13:15入場。 メインスペース店内中央通過中、CA／のぞみルッ… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第18回 臼倉シェフ･本命の風音さんと喋りまくった楽しい２時間／１月ランチ「オレンジ白菜と彩り野菜の鉄板焼き 大山どりの胸肉香草蒸し添え」 ★2023/1/21(土)15:12 2023/01/21

運命が変わろうとしている お昼起床。 新たな人生に向けた気持ちの切替が順調のようだ。 「中途半端にはやらない。ガチで昼間学生をやる！」 13:00ちょうど、何も考えずに自転車で外出した。 途中、セブンイレブンで買い物して、無事、旬香への電話予約に成功。 … 続きを読む

【木曽路 上落合店】第21回 ①東京都･神奈川県共同管理の入会地”世田谷市”のみち／②松本市奈川の郷土料理”とうじそば”･カラスガレイ塩麹焼き･蝦夷あわび陶板焼き･愛媛県産紅まどんな＆新潟県産ルレクチェのフルーツ大福などを堪能！(合計6677円) ★2022/12/27(火)13:11 2022/12/27

目黒区や豊島区よりも道に明るい世田谷区 今朝は指名現場。 専門学校を通過して、65分かけて片道17km成城へ。 滞在時間は90分。 鎌倉街道中道、鎌倉通り、農大通り、荒玉水道、都道427号通称名なし(荒玉水道から分岐して下高井戸経由で宮の坂･豪徳寺･補… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第20回 ランチから豪華盛りだくさん”山と海の幸”和牛ステーキ＆シーフードをフューチャーした日本料理選…生帆立バター焼き／和牛あみ焼き／三陸産蝦夷あわび陶板焼き／ランチ御膳「妻籠」(奈川名物の郷土料理とうじそば／カラスガレイ塩麹焼き／赤身とカジキマグロお刺身／天ぷら／茶碗蒸し／マンゴーゼリー)合計8525円 ★2022/12/20(火)13:04 2022/12/20

海と山の幸と郷土料理(とうじそば)…豪華な和牛ステーキと日本料理 10/5以来、木曽路に行って「北海道毛がに姿盛り4950円」を食べようと思っていたのだが… 最近、新たに追加された季節メニュー「三陸産蝦夷あわび陶板焼き」に目移りした結果、毛がに発注を見合せ！… 続きを読む