ブログ

カテゴリ

アーカイブ

【木曽路 上落合店】第39回 群馬県産和牛ブランド「上州牛」すきやき＆季節デザート「ラ･フランス」 ★2023/11/28(火)13:30 2023/11/28

これまで利用した中で最もきちんとした接客でした。 今日は経験１か月の新人スタッフさんがメイン担当者としてよくやってくれた。 また、店長の黄川田さんや、ベテランの大木さんや黄木さんもいなかったが、オレから何も言わずとも、ご飯ものを大盛提供してくれたり、最初の焼肉のときは、慣れな… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第39回 リフレッシュ休暇「山海亭スペシャルランチコース＆にんにくバターホイル焼き 合計11000円」 ★2023/11/22(水)12:52 2023/11/22

総料理長木村シェフ 最近、パーソナルスペースが守れなくなり始めた。 結界が壊れ始めた。 専門学校、日曜検定試験の勉強、仕事が重なり、メンタル不調がピークになり、今日は専門学校を休んで山海亭でリフレッシュすることにした。 授業時間ミス以外でのお休みは初めてだ。 … 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第38回 カナダ産オマール海老＆北海道産サーロインステーキ＆静岡県産にんにく＆ガーリックライスの鉄板焼き(11000円) ★2023/11/5(日)12:32 2023/11/05

総料理長木村シェフのお話 今日のランチは山海亭 オマール海老を見て、久しぶりにコースメニューを食べたくなった！ 1.ワインロゼ ホットペッパーグルメ無料クーポンサービス 2.にんにくのホイルバター焼き 1000円 3.山海亭スペシャルランチ… 続きを読む

【木曽路 環七小竹町店】第37回 宮崎県産和牛霜降肉のすきやき(握り寿司や天麩羅や茶碗蒸しがセットのお得な”いろどりコース”と”帆立バター焼き”) ★2023/10/13(金)19:23 2023/10/13

僕の天使マリ 専門学校は午後ハーフ。 授業時間より早く到着して、指定教室に行ったら、「僕の天使マリ」とお友達グループが扉側に陣取ってご飯休憩していた。 マリがちょうど立ち上がったとき、オレが教室に入ろうとして、咄嗟のことだったせいか、彼女が慌ててしまい、素の… 続きを読む

【ビストロサトーサトー】第７回 ランチコース初利用者「前菜(パン･さつまいもスープ)＋仔羊のワイン煮＋ウフアラネージュ2500円」 ★2023/10/9(月)12:33 2023/10/09

本日スタートしたコースメニュー 今日は生憎の雨。 特に急ぎの用もなく、自転車利用をやめて歩いてお店まで行った。 今日からコースメニューを始めたそうで、オレは記念すべき第１号利用者となった！ ランチコース ①パン ②さつまいものスープ… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第35回 お座敷”夕森”で静かに食べ納め「松茸･鮑フェア」 ①松茸･鮑･レタス陶板焼き ②ランチコース”松茸御膳” ★2023/9/27(水)13:39 2023/09/27

木曽路の松茸･鮑･鰻フェアは明日が最終日 今日、専門学校で、先生との間で、オレが青学時代にカチューシャをしていた話題になり、ロン毛時代のオレが見たいと言われて、ＪＪの切り抜きを見せてみた。「モテたでしょ？」と感心された。 青学ブランドだけで名門女子大生からチヤホヤされた時代な… 続きを読む

【山海亭 池袋ホテルメトロポリタン店】第35回 18700円鉄板焼きディナー…①青森県産大粒にんにく ②濃厚な千葉県産伊勢海老 ③口の中でとろける北海道産サーロインステーキ ④ガーリックライス(with ベリーソースパンナコッタ＆ティラミス) ★2023/9/14(木)18:50 2023/09/14

学級閉鎖 なんと、なんと、クラスの三分の１がインフルエンザに感染して、明日から学級閉鎖が決定！ 来週月曜が祝日なので、とりあえず明日だけ確定という状態。 来週後半の前期試験勉強に時間を充てられるからラッキーなのかも知れないけど、自分もクラスター感染に巻き込まれたら話にならな… 続きを読む

【木曽路 上落合店】第34回 “僕の天使マリ”が探してくれていたのに(涙)…グラス生ビール(中)＋”ランチ御膳”妻籠(秋バージョン)＋松茸と鮑の陶板焼き(ハーフ)＋和栗のモンブラン 合計4928円 ★2023/9/7(木)13:46 2023/09/07

"僕の天使マリ"とニアミス(ついてねえ) "僕の天使マリ"が、昼時間、うちの部屋の前を通る際、わざわざ覗き込んで探してくれていたのがわかった(知り合いがいると想定しない限り、まず、覗くことはない。オレがそうだから)。 ところが、オレの方向に顔を向けたときに、トイレから部屋に戻… 続きを読む

【旬ビストロ Santé Pieno-サンテピエーノ-】第28回 燻製ベーコンのパスタ･アッラ･ノルマ ★2023/8/9(水)14:32 2023/08/09

大谷翔平のある疑惑についてＷ ランチ混雑が解消されたタイミングで到着したので、貸し切りの状態で、スタッフの松本さんと世間話をしました。 オレが話していたんだけどね。 1.Santeランチ 1700円 2.レモンソルベ／フランス料理 400円 3.アイステ… 続きを読む

【木曽路 環七小竹町店】第31回 松茸と鮑フェア開催初日！…スマートなメニュー選定総額7810円(松茸炭火焼き／鮑と松茸の陶板焼き／松茸御膳＝松茸御膳･松茸すきやき鍋･松茸土瓶蒸し･松茸茶碗蒸し･松茸天婦羅･松茸豆腐小鉢･鮪と鯛と烏賊のお造り･桃のシャーベット＝) ★2023/8/1(火)19:28 2023/08/01

専門学校夏休み初日　手頃なコースを選んでアラカルト２品を追加…賢いオーダー 約２箇月 年だから毛に力がなく、髪の毛が長くなるとペタンと潰れる。 なおかつ、鬱陶しくなってきて、夕方、美容院へ 夕飯は待ちに待った木曽路の季節キャンペーン「旬味 松茸とあわび… 続きを読む