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【木曽路 上落合店】第25回 エピソード削除 ★2023/5/15(月)21:30 2023/05/15

履歴のみ残して本文削除(憎) 16:27到着 国産牛ロース(ホルスタイン)しゃぶしゃぶ 4290 和牛霜降り(宮崎牛)上しゃぶしゃぶ 20680(5170Ｘ４) 毛がに姿盛り 4950 追加肉(ホルスタイン) 1980 追加肉(宮崎牛) 2750 … 続きを読む

【ホテルグランドヒル市ヶ谷 欧風ダイニングサルビア】第９回 フランス料理「真鱈と海老とムール貝とあさりのブイヤベース」 ★2023/2/25(土)12:38 2023/02/25

天候激変…上着がいらなかった時間は30分程度 ホテルグランドヒル市ヶ谷で恒例ランチ。 しかし、朝の暖かさはどこへ。 風が吹いて、天候は崩れ、寒いです。 サルビアへ 11:30開始だが、定刻５分前に座席誘導された。 真鱈のブイヤ… 続きを読む

【中国料理桂林】第11回 配膳スタッフ関根さんの接客に感謝！(美味菜ランチＡコース3200円 featuring 鶏肉とカシューナッツ唐辛子炒め＆小海老チリソース煮) ★2023/2/14(火)14:18 2023/02/14

昼まで寝てしまった(汗) 休業期間の告知がない宮崎亭臨時休業 またまた厨房設備改修工事。 この前やったばかりじゃん。 工期が告知されていないので、オーナーが倒れたときと同じように、別の理由があると思うオレ。 オレ、ランチタイムは宮崎亭を利用しない(並… 続きを読む

【四季彩茶寮旬香】第19回 柿沼シェフ専任／オーダーメイド ①帆立貝と鰤の鉄板焼きソテー ②シェフ自作非売品クッキー＆ホワイトチョコレート生地のレアチーズケーキ ③きのこ３種七輪炭火焼き／レギュラー ①上州麦豚と四季彩鉄板焼き ②にんにく鉄板焼き ③ずわい蟹メスの胴体を詰めた”香箱蟹” ④日本蕎麦 ★2023/1/25(水)20:08 2023/01/25

大人の遊び やっぱり、旬香カウンター席サイコー！ 僕は、臼倉･柿沼２人のシェフとやり取りしているから、接客チームは一切関知しない。 内田キャプテンからレジで「料理スタッフと話した方がスムーズだから、私たちが立ち入る余地がありません」と言われてしまった。 僕… 続きを読む

【中国料理桂林】第８回 超豪華！ふかひれ･帆立貝･海老･ラフテーetc.「北京ダックランチコース」／スタッフ関根さん上級職アップグレードおめでとー！(ここはキャバクラ？閉店時間超え１時間以上の雑談) ★2023/1/23(月)15:10 2023/01/23

また来るね！ 11月中旬以来の桂林！ 月曜日は宮崎亭と旬香が定休日なので、山海亭と桂林どちらにしようか迷いました。 ランチメニューが変わっていて、店内も空いていたので、桂林にしました。 13:15入場。 メインスペース店内中央通過中、CA／のぞみルッ… 続きを読む

【リビエラ東京 茶寮リビエラの庭】第３回 １月のリビエラ御膳は豚の角煮･鱈と鎌倉野菜のせいろ蒸し･釜炊き米etc.…彩りの旬と庭園にこだまする滝の音 ★2023/1/15(日)12:33 2023/01/15

美味しかった 【１月ランチ リビエラ御膳】 1.前菜 ①新春前菜盛り合わせ ②甘酒 ③豚の角煮 2.お膳 ①鮮魚と鎌倉野菜のせいろ蒸し ②マグロ山掛け ③本日の天ぷら ④釜炊き米 ⑤赤出汁仕立ての味噌汁 3.甘味 本日のデザート 1… 続きを読む

【木曽路 環七小竹町店】第22回 北海道産毛がに姿盛り＋愛媛県産紅まどんな＆新潟県産ルレクチェのフルーツ大福と有機栽培コーヒーセット6347円 ★2022/12/30(金)13:06 2022/12/30

距離差僅か700m 常連になることでデメリットばかりだ(呆) 木曽路上落合店で言えば、高井接客長が居なくなってからというもの、割引DMは送られて来なくなるし、スタッフは40歳以上の厚かましいおばさんだらけ。 どいつものいつも、行けば「大間の鮪はどうですか？」だの、「お土産に… 続きを読む

【鉄板焼ステーキ＆海鮮 アリババ】第１食 西川口で発見した贅沢かつリーズナブルな人気鉄板焼き店…真鯛･帆立･ブラックタイガー海老･牛フィレステーキの鉄板焼きとフルーツ･ケーキ･プリン･アイスクリーム･珈琲のデザート4400円 ★2022/12/25(日)12:42 2022/12/25

クリスマス贅沢ランチ 今日は西川口駅界隈に来ている。 往路は志村･戸田橋経由でなく、赤羽･荒川大橋を経由するルートを使った。 休日早朝だったので、通常なら自転車で14km、56分の所要時間のところを48分で到着。 経由地の川口駅まで36分だった。 過去最速だった。 … 続きを読む

【中国料理桂林】第７回 波乱を呼んだ木枯らし１号!? コース８品途中５品目のところで提供忘れ発生 30分待ちの間にグッタリ疲れ果ててテーブルにうなだれてふて寝した散々なランチタイム「ふかひれ姿煮入りランチコース4700円」(滞在時間２時間10分) ★2022/11/14(月)13:32 2022/11/14

機能不全を起こしてオペレーション崩壊(怒) 9:00沖縄タウン杉並和泉明店街を発ち、9:15頃から山手通り清水橋→中井までのアップダウンを走行した。 木枯らし１号による北風がキツかった。 9:44帰宅。 旬香スイーツが食べたくて、10:00ちょうど、ホテル… 続きを読む

【純手打蕎麦･天麩羅 安曇野】第14回 夢にまで見た”うどんすき”を食らう！ ★2022/11/4(金)18:24 2022/11/04

Dream comes true! 今日見た夢は"うどんすき" 食べずにはいられない！ ※こちらは商品イメージであり、カニはいません！ うどんすき 2100円 2022投資額累計17330円 純手打蕎麦･天麩羅 安曇野うどんすき 2100円http… 続きを読む